无论您是本地还是来自另一个国家(甚至是另一个国家),并不难以想象在伊利诺伊州作为厨师欣赏蓬勃发展的职业。许多有抱负的专业厨师认为芝加哥作为获得烹饪教育的主要地点,但伊利诺伊州实际上有很多烹饪学校可以为风中的城市提供金钱。
无论您需要的资格 - 学士学位,副学位或证书 - 有许多大学,烹饪机构,社区学院,技术培训机构和其他培训组织,愿意在其高质量方案中容纳学生。
一些最好的伊利诺伊州烹饪学校适用于:
芝加哥烹饪和酒店研究所
它提供了批评的Le Cordon Bleu计划。这是一个在法国制定的烹饪课程,是少数人的资格之一,可以让您成为高需求的厨师。您可以注册并希望录取烹饪和糕点和烘焙的助理学位。
法国糕点学校
法国糕点学校是一个专注于训练糕点厨师的机构,并教你如何掌握创造世界级的甜点。
艺术机构 - 烹饪艺术
一个具有巨大的工作安置记录的组织是国际烹饪学校,是分支机构的艺术学院。他们提供烹饪艺术,烹饪管理,糕点和烘焙和热情好客中的学士学位。
伊利诺伊州的其他最佳烹饪学校包括:
- 伊利诺伊州西南大学- SWIC的烹饪艺术和食品管理计划使学生在食品服务业行业中准备进入职位。该计划由美国烹饪联合会教育基金会,Inc。认可。
- 莱克郡学院- CLC提供酒店和烹饪管理课程。该项目旨在提供食品操作和食品生产方面的技能。它提供了副学士学位和证书选项,可以让你找到厨师、面包师、厨师、餐厅主管和/或经理等工作。
- 芝加哥城市大学 - 肯尼迪国王- 该机构在烹饪艺术,酒店管理和烘焙和糕点艺术中提供分派度和证书选择。
- 肯德尔学院- 这个顶级额定机构提供B.A.烹饪艺术,a ..烹饪艺术和a.a.s.加速。这所大学旨在为学生做好准备在食品服务业的成功作用,其中包括最终的顶级角色。
- 罗伯特莫里斯大学- 烹饪研究所准备学生在烹饪和食品服务行业中准备好并体验现实生活场景。
- 杜页学院- COD提供以下课程:烘焙和糕点艺术,烹饪艺术,热情好客管理运营,酒店销售和营销,餐厅管理
- 丹维尔地区社区学院- 该机构提供烹饪艺术证书课程,专注于食品安全和卫生,食品生产,营养和食品准备。
当您在伊利诺伊州的尽可能多的选择时,根据不同因素缩小它们变得更加重要。在填写申请表之前,请问自己以下问题。答案确定了毕业后的未来的那种。
- 是大学,您希望申请美国烹饪联合会认可委员会认可吗?
- 学生可以提供哪种类型的餐馆和厨房等设施,以磨练他们的工艺品?
- 该机构在该机构的标准工作率是多少?
- 课程均衡理论与实践?您的学业结束后何时可以工作?
关于你的思想的另一个问题应该是当地是否有协会,您可以成为推进您的职业生涯的成员并获得帮助。幸运的是,已经有了芝加哥厨师的协会,伊利诺伊州的芝加哥厨师,伊利诺伊州餐厅协会和伊利诺伊州核心区的核心,为您的职业生涯提供了重要的方向。It also would hurt if you took part in the Windy City festival, Chicago Gourmet and other annually held festivals, conferences and seminars to meet successful chefs, mingle with other students, gather tips for industry success, sample the state’s most loved dishes and volunteer to submit your own.
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