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迷你Turon食谱(含焦糖的香蕉块)

这是Mini Turon(带有焦糖的香蕉龙骨)的食谱
准备时间 5分钟
煮时间 12分钟
总时间 17分钟
课程: 甜点
美食: 菲律宾
服务: 3
作者: 范乔·梅拉诺(Vanjo Merano)

原料

  • 3萨巴香蕉四分之一
  • 12薄块包装纸
  • 1/2杯子成熟的菠萝蜜切成薄片
  • ½杯子红糖
  • 1杯子香草冰淇淋选修的
  • 1杯子菜籽油

简单的糖浆

  • 1杯子红糖
  • 1杯子

指示

  • 通过将水煮沸来准备简单的糖浆。加红糖。搅拌直至糖完全稀释。继续低火煮,直到液体减少一半。搁置。
  • 通过将一块切成薄片的香蕉放在块状包装纸上,准备迷你Turon。在侧面放一条菠萝蜜,铺一茶匙或两茶匙的红糖。通过向内折叠两面,然后滚动,直到内容物完全包裹。用手指擦一些水,然后将其轻轻按在Turon上,密封包装纸的末端。
  • 开始在锅中加热油。
  • 同时,在每块Turon上刷一些简单的糖浆。您也可以将Turon浸入糖浆中。
  • 在低至中火的一侧炸3分钟。将另一侧炸掉,或者直到迷你Turon碎片变成金黄色和酥脆为止。
  • 放在盘子里。与香草冰淇淋勺一起食用。
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