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羽衣甘蓝和金枪鱼的食谱

准备时间 10分钟
煮时间 1小时30分钟
总时间 1小时40分钟
服务: 6
作者: 范乔·梅拉诺(Vanjo Merano)

原料

  • 2杯子1可以椰奶
  • 2杯子1罐椰子奶油
  • 12盎司金枪鱼罐头在水里
  • 5至8干红辣椒
  • 3杯子干切碎的羽衣甘蓝叶
  • ¼杯子切成薄片的姜
  • 1茶匙蒜末
  • ¼杯子辛辣的虾酱bagoong

指示

  • 将椰奶,金枪鱼(包括水),辣椒,大蒜和姜混合在烹饪锅中。
  • 加热炉子顶部,让混合物沸腾。盖上中火盖住10分钟。
  • 加入干燥的羽衣甘蓝叶。不要搅拌。盖上低至中火煮15分钟。
  • 取下盖子并搅拌。确保羽衣甘蓝吸收椰奶。再次盖住,继续煮15分钟。如果在此过程中开始蒸发,则需要添加更多椰奶。
  • 加入椰子奶​​油和虾酱。搅拌。盖上盖子,继续在中火煮45至60分钟。如果需要,您可以在此过程中添加更多的椰奶或水。
  • 转移到服务碗中。与米饭一起食用。
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