新墨西哥州是一个令人愉快的住宿地点,追求烹饪职业,温暖的天气,清澈的天空,繁荣的旅游业和几个不同的当地美味美食。被认为是一个烹饪避风港,新墨西哥州是180万居民的家,所以你将有很多个人来烹饪。
该州充满了优秀的餐厅和卓越的厨师,提供原始的西南菜肴,特别是在阿尔伯克基,陶斯和圣达菲等知名场所。如果您计划在新墨西哥州出席烹饪学校,您将沉浸在当地的烹饪文化中。专注于新墨西哥州烹饪艺术的教育制度是技术研究所,私人烹饪艺术学院,社区学院和国家大学的组合。
一个融合的影响,标志着州美食-混合的印第安人,墨西哥和西班牙菜是你可以期待在整个州。无论你是在圣达菲,里约热内卢兰彻还是拉斯克鲁塞斯去追求你的烹饪艺术教育,在这些地方都有足够的就业机会,即使你不是世界知名的Bobby Flay,你就会获得所有你需要的知识和经验,从而深入了解这个特定的美国地区的独特风味。
新墨西哥州的烹饪艺术
烹饪艺术对于那些想要兴奋,挑战和充实蓬勃发展的行业职业生涯的人来说是一个显着的学科。The objective of New Mexico culinary schools is to educate the students with advanced innovations related to food service and hospitality industry while also offering an environment that is conducive to learning that develops a student’s technical skills and individuality that will lead to a successful placement in employment in culinary industry.
通过新墨西哥州烹饪学校提供的各种课程,学生将能够学习商业实践、餐厅技能、管理技能、人际关系、设备使用、营养、安全、卫生,当然还有烘焙和专业烹饪。新墨西哥烹饪学校的课程包括课堂和实验时间。为烹饪艺术学校颁发认证的组织是美国烹饪联合会ACF。当学生完成AAS或应用科学副学士学位课程后,他或她将有资格成为ACF认可的“认证厨师”。此外,学生还可以获得基本烹饪和/或烘焙方面的证书。那些想继续获得酒店和烹饪艺术学士学位的学生应该向项目总监咨询,以便规划课程。
选择新墨西哥州的烹饪学校
由于您的职业目标是拥有成功的烹饪行业,您必须提高研究,并确保在新墨西哥州的烹饪学校中,您将选择有适当的设备和能力的教师,可以为富有成效的职业生涯铺平食品工业。学校应该具备以下内容:
1,经验丰富的教师,教练和厨师。
2.完整和先进的厨房设备。
3.餐厅/设施,学生可以应用理论和经验来服务消费者。
4.职业指导计划以及教育的连续性。
5.工作安置援助
6.外部和实习用于应用理论烹饪知识7.与行业的联系,以确保毕业后就业
认可的新墨西哥烹饪学校名单
新墨西哥州社区学院- 位于纳姆阿尔伯克基,这本学校在烹饪艺术计划中的目标是提供关于食品和酒店业最先进的趋势的教义。它提供副学士学位,学生将能够学习商业实践,餐厅技能,监督技能,卫生,安全,专业烹饪和烘焙等不同技能。
圣菲社区学院- 本学校的烹饪艺术计划将为学生提供旨在保证学生烹饪艺术技能的发展的经验。Santa Fe Community College致力于为所有烹饪,酒店,工业,热和冷厨房,成本控制,管理,卫生和安全,糕点,营养和用餐室和酒吧提供全球课程培训世界级培训。这所学校毕业于圣菲餐厅和专业人士的场所,赚取约12至15美元,每小时入境级别职位。
东部新墨西哥大学-罗斯韦尔校区-这所公立学校位于新墨西哥州的罗斯韦尔,成立于1958年,是位于罗斯韦尔的两个机构之一。东新墨西哥大学(Eastern New Mexico University)提供两年证书、副学士学位、一年证书和七个月证书的烹饪艺术。
Luna社区学院-位于新墨西哥州拉斯维加斯,这所学校提供烹饪艺术课程,确保在技能能力和烹饪知识方面满足美国烹饪联盟给出的所有标准和指导方针。该项目侧重于让学生亲身体验先进的厨房创新技术。每一节课都强调在一个先进的厨房中掌握专业的食物服务,并为学生提供烹饪领域的职位。学生将获得基本和先进的冷却技能,烹饪专业知识,安全和卫生的食品处理。
新墨西哥大学陶索斯分公司- 这所学校位于新墨西哥州兰田德陶。该机构提供副学士学位,学生还可以在烹饪艺术中获得1至2年的证书和不到1年的证书。
纳瓦霍技术学院 - 该机构位于新墨西哥州的皇冠点。Navajo技术学院提供烹饪艺术中应用科学学位课程的广泛组织。学生还可以批准1至2年的证书,烹饪艺术证明不到1年。
西南印度理工学院- 这个在新墨西哥的经过认证的烹饪学校位于阿尔伯克基,它是烹饪艺术助理学位的优惠。学生还可以在烹饪艺术中获得1到2年证书。
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