我们经常听说从一张空白的画布开始是多么的方便——用最简单的元素来创造一些全新的和充满活力的东西。我可以说这不仅适用于艺术,也适用于烹饪领域。一些最令人兴奋的食物是那些简单的食物,使它们成为令人愉快和美味的完美基础。最受欢迎的菲律宾面包就是这道菜的完美写照。如果你对最松软、最美味的潘德萨食谱感兴趣,请继续阅读。与此同时,阅读一些关于心爱面包的琐事!gydF4y2Ba
Pandesal的历史gydF4y2Ba
这是因为,当早期的菲律宾面包师在寻找更便宜的面粉时,他们需要创新,所以才有了这种著名的面包。潘德萨最初是由小麦粉制成的。此外,在20世纪,美国小麦很快就比大米更便宜了。所以这种面包和其他主要使用小麦的食谱越来越受欢迎。乐动体育 培训资质gydF4y2Ba
商业酵母、罐装奶制品和烤盘的生产成本也降低了。这是因为20世纪早期大量的美国移民。这只会增加对pandesal的需求。gydF4y2Ba
然而,它也是由美国殖民统治前的面包演变而来的。Pan de suelo或“地板面包”是西班牙人抵达菲律宾后开始流行起来的。今天它仍然在这个国家很受欢迎。但与人们熟悉的pandesal或“盐面包”相比,它并不是一个家喻户晓的名字。gydF4y2Ba
尽管没有最丰富的口味,但它是菲律宾人寻找一种多功能小吃的不可思议的选择。它是一种美味的款待,因为它是一个非常棒的三明治,与一些咸牛肉,火腿,或大多数你能叫出名字的肉!另外,大多数当地人也会选择简单的甜馅面包。你可能听说过pandesal与炼乳或与花生酱的完美结合。gydF4y2Ba
这张面包的空白画布有无限的可能性。但它本身的味道也很好——紧凑、蓬松、令人愉快的咸甜参半!gydF4y2Ba
如何制作PandesalgydF4y2Ba
开始搅拌1袋快速发酵酵母、1 / 2杯白糖和1 / 4杯热鲜奶。继续这样做,直到你看到酵母和糖完全溶解。然后在一个单独的搅拌碗中,混合干原料,首先加入2杯通用面粉,2杯面包粉,糖,1茶匙盐,和1茶匙发酵粉。把这个也搅拌一下。gydF4y2Ba
然后将1个生鸡蛋,1汤匙融化的黄油,1汤匙食用油,以及酵母-糖-牛奶混合物放入盛有干食材的碗中。再次搅拌,直到面团成型。然后用干净的手,混合你的原料,确保它们混合得很好。gydF4y2Ba
用一个平坦的表面揉面团,直到面团的质地很好。你也可以用agydF4y2Ba站式混合机gydF4y2Ba如果你想要更简单的揉面过程,可以用面团挂钩。同时,把面团压成圆形。然后把它放回搅拌碗里,用湿布盖上。你要等至少一个小时让面团发起来。gydF4y2Ba
将面团均匀分开gydF4y2Ba
把你的面团放在一个平面上,用面团切片机把它分成4等份。将这些部分揉成圆柱形,然后将每个圆柱形面团对角切片。请注意,这些片段以后将成为我们单独的pandesal片段。gydF4y2Ba
然后,把切好的面团在面包屑上滚一滚,把它放在铺上蜡纸的烤盘里。因为我们预计我们的pandesal块将上升,确保在面团之间提供足够的空间。然后把它和面包屑一起放在托盘里10到15分钟,让它发酵。gydF4y2Ba
准备好烤箱,在华氏375度下预热10分钟。然后我们就可以用托盘的面团了!在烤箱里烤15分钟。当这一切完成后,关掉你的烤箱。然后把你的温暖,美味的一批新鲜出炉的烤箱放在你的盘子或托盘选择。gydF4y2Ba
你可能想试试这些动态的、美味的组合gydF4y2Ba
潘德萨和沙丁鱼披萨gydF4y2Ba
如果你有一些剩饭,我有一些建议来改善你的旧面包。其中之一就是这个美味、奶油和奶酪的潘德萨和沙丁鱼披萨食谱。你可以试试这个来尝尝经典的盐面包。撒上红辣椒片、切达干酪和番茄酱,你的味蕾会喜欢这种独一无二的披萨的微妙甜味。gydF4y2Ba
简单的菲律宾早餐gydF4y2Ba
如果家里没有新鲜出炉的面包,什么才是经典的早餐呢?我做了这个简单的菲律宾早餐,把我们当地最喜欢的早餐放在一个充满美味的盘子里。除了经典的热狗、煎蛋和pandesal组合,我还列出了一些很棒的菲律宾早餐混合物,比如gydF4y2BasinangaggydF4y2Ba和gydF4y2Ba牛肉树皮布gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
吉尼桑撒丁岛(Sautéed沙丁鱼)gydF4y2Ba
罐头沙丁鱼本身就可以为你的pandesal提供非常美味的填充物,而且实际上是最美味的面包搭配之一。然而,这些sautéed沙丁鱼可以让你平常吃的鱼更充实,还可以加入一些新鲜的、简单的柑橘、大蒜和洋葱。这将为你的沙丁鱼带来味道,同时减少罐头鱼有时令人不快的咸水味道。gydF4y2Ba
金枪鱼三明治传播gydF4y2Ba
做一份三明治酱很方便,因为做一大批就意味着有保证gydF4y2Ba美味的小吃gydF4y2Ba在未来的日子里。做一个基本的,但绝对美味可口的金枪鱼三明治酱会让它变得更简单,更实用。从我们之前的食谱里拿几片pandesal,填上一些温和甜美的酱汁,你的下午就完成了!gydF4y2Ba
你觉得你的pandesal怎么样?请在评论中告诉我们!gydF4y2Ba
PandesalgydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba面包粉gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba白糖gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba融化了gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba泡打粉gydF4y2Ba
- 1 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba新鲜牛奶gydF4y2Ba温暖的gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba袋式快速发酵剂gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba面包屑gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba生鸡蛋gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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将酵母、糖和温牛奶混合,搅拌至酵母和糖完全溶解gydF4y2Ba
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在搅拌盆里,先加入面粉,然后是糖,盐和发酵粉。通过搅拌使其充分混合gydF4y2Ba
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加入鸡蛋,黄油,食用油,酵母-糖-牛奶混合物在搅拌碗中与干的材料,然后再次搅拌,直到面团形成。用干净的手有效地混合这些成分。gydF4y2Ba
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在一个平坦的表面,揉面团,直到质地变细。为了更快更容易地揉面,你可以使用带面团钩的立式搅拌机。gydF4y2Ba
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将面团揉成圆形,然后放回搅拌碗中。用湿布盖住搅拌碗,让面团发酵至少1小时gydF4y2Ba
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将面团放回平面,用面团切片机将面团分成四等份gydF4y2Ba
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把每个部分卷成圆柱形gydF4y2Ba
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将圆柱形面团对角切片(这些切片将是pandesal的单独部分)gydF4y2Ba
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将切好的面团在面包屑上滚一滚,然后放入涂有蜡纸的烤盘(确保面团之间有空隙,因为稍后面团会膨胀)gydF4y2Ba
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将切片的面团和面包屑放在托盘里10到15分钟,使其发酵gydF4y2Ba
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烤箱在华氏375度预热10分钟gydF4y2Ba
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将盛有面团的托盘放入烤箱烘焙15分钟gydF4y2Ba
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关掉烤箱,取出刚烤好的潘德萨。gydF4y2Ba
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为热。分享和享受!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
看看怎么做gydF4y2Ba
AbiigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你能用“发酵粉”制作Pandesal吗?gydF4y2Ba
凯伦gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好,我只是想问一下,我可以用4杯面包粉而不是2杯普通面粉,质地会一样吗?……泰gydF4y2Ba
凯gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
感谢分享这个食谱!刚才试过了。我一步一步地遵循你的步骤,第一次我得到了一批完美的自制面包。我的孩子们会喜欢的。我等不及他们回家了。我昨天用在另一个网站找到的食谱做了一些。不幸的是,它们尝起来像石头一样无味、坚硬。你的视频也帮了我很多。我要试试你的其他食谱。乐动体育 培训资质更多的力量!gydF4y2Ba
凯文·克鲁兹gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨。我是一名研究营养素的学生。我想知道你是否有它的基本配方,只是给我一个想法。我们将尝试重建它,如果成功的话,在学校启动一个项目。或者你知道有谁知道这个食谱。谢谢!gydF4y2Ba
LaicahgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,我第一次尝试做这个,真的很好吃。我的家人和朋友都喜欢它。谢谢你!给你更多的力量!gydF4y2Ba
LaicahgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
大家好,谢谢分享这个美味的pandesal食谱,我今天做的真的很好吃。我很感激你们的努力和辛劳。来自美国TX的更多力量。gydF4y2Ba
科里gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好,gydF4y2Ba
谢谢你的食谱。我今天刚刚成功了,我的孩子们给了我89%的支持。gydF4y2Ba
你的视频很有帮助,也很容易理解。gydF4y2Ba
给你更多的力量!!gydF4y2Ba