我们经常听到这样的说法:从一个空白的画布开始是多么方便——为了创造一个全新而充满活力的东西,使用最简单的元素。我可以说,这不仅适用于艺术,也适用于烹饪领域。一些最令人兴奋的食物是那些简单的程度,使他们成为一些令人愉快和美味的完美基础。最受欢迎的菲律宾面包就是符合这些原则的一道菜。如果你对最蓬松、最简单、最美味的Pandesal食谱感兴趣,请继续读下去。除此之外,你还可以读一些关于这种可爱面包的琐事!gydF4y2Ba
Pandesal的历史gydF4y2Ba
这是因为这种著名的面包源于早期菲律宾面包师寻找更便宜的面粉选择时转向创新的需要。反过来说,Pandesal最初是由小麦粉制成的。此外,20世纪初,美国小麦的价格很快就比大米便宜。所以这种面包和其他主要使用小麦的食谱越来越受欢迎。乐动体育 培训资质gydF4y2Ba
商业酵母、罐装乳制品和烤盘的生产成本也降低了。这是因为20世纪早期大量的美国移民。这只会增加pandesal的需求。gydF4y2Ba
然而,它也从美国殖民前出现在这个国家的一种面包演变而来。Pan de suelo或“地板面包”是西班牙人一到菲律宾就开始推广的。今天它在国内仍然很受欢迎。但与人们熟悉的pandesal或“盐面包”相比,它算不上一个家喻户晓的名字。gydF4y2Ba
尽管没有最丰富的口味,它是一个令人难以置信的菲律宾人寻找一种多样的小吃。它可以作为一种美味的款待,因为它是一个很棒的三明治,加上一点腌牛肉,火腿,或大多数你能叫出名字的肉!另外,大多数当地人也会选择简单的甜馅来做这种面包。你可能听说过pandesal和炼乳或花生酱的完美组合。gydF4y2Ba
对于这块面包的空白画布来说,可能性是无限的。但它本身尝起来也很棒——紧凑、松软,又咸又甜!gydF4y2Ba
如何制作PandesalgydF4y2Ba
开始搅拌1袋快速发酵的酵母,半杯白糖,1 / 4杯温热的鲜牛奶。一直这样做,直到酵母和糖完全溶解。然后在一个单独的搅拌碗中,混合干的原料,从2杯通用面粉,2杯面包粉,糖,1茶匙盐,1茶匙发酵粉开始。把这个也搅拌一下。gydF4y2Ba
然后将1个生鸡蛋,1大汤匙融化的黄油,1大汤匙食用油,以及酵母-糖-牛奶混合物放入装有干材料的搅拌盆中。再次搅拌,直到面团成型。然后用干净的手,混合你的原料,确保它们混合在一起。gydF4y2Ba
把面团放在一个平整的面上揉,直到面团的质地很好。你也可以用agydF4y2Ba立场混音器gydF4y2Ba如果你想要更简单的揉面过程,可以用面团挂钩。同时,把面团捏成圆形。然后把它放回搅拌盆里,用一块湿布盖上。你要等至少一个小时让面团发酵。gydF4y2Ba
将面团均匀分开gydF4y2Ba
把你的面团放在一个平面上,用面团切片机,把它分成4等份。把这些部分擀成圆柱形,然后把每个圆柱形面团对角线切片。请注意,这些片段稍后将成为我们单独的pandesal片段。gydF4y2Ba
在这之后,在面包屑上滚动切片面团,然后把它放在铺有蜡纸的烤盘里。由于我们预计我们的pandesal将上升,确保提供足够的空间在面团中。然后和面包屑一起放在托盘里,让它发酵10到15分钟。gydF4y2Ba
把烤箱预热到375华氏度,总共预热10分钟。然后我们就可以放我们的面团了!在烤箱里烤15分钟。烤好后,关掉烤箱。然后把刚出炉的热乎乎美味的烤盘放在你自己选择的盘子里。gydF4y2Ba
你可能想试试这些动感美味的组合gydF4y2Ba
Pandesal和沙丁鱼披萨gydF4y2Ba
如果你有一些剩余的可以使用,我有一些建议来提升你一天的面包。其中之一就是美味、奶油和奶酪的Pandesal和沙丁鱼披萨食谱。你可以试试这个,尝尝更美味的经典盐面包。在披萨上撒上红辣椒片、切达干酪和番茄酱,你的味蕾一定会爱上这款独一无二的披萨淡淡的甜味。gydF4y2Ba
简单的菲律宾早餐gydF4y2Ba
现在没有一批新鲜出炉的面包回家的经典早餐是什么?我把这个简单的菲律宾人放在一起,在一个馅料,美味的盘子中嫁给一些当地的早餐美食。除了经典的热狗,煎鸡蛋和熊糖组合之外,我还列出了几个伟大的菲律宾早餐混合物,如gydF4y2BasinangaggydF4y2Ba和gydF4y2Ba牛肉树皮布gydF4y2Ba。gydF4y2Ba
吉尼桑沙丁鱼(Sautéed Sardines)gydF4y2Ba
罐装沙丁鱼本身就可以为你的pandesal提供美味的馅料,而且实际上是最喜欢和面包一起吃的美味食物之一。然而,这些sautéed沙丁鱼提供了你通常的鱼馅或viand新鲜,简单的结合了一点柑橘,大蒜和洋葱。这些会让你的沙丁鱼味道更鲜美,同时减少了罐装鱼的咸水味道。gydF4y2Ba
金枪鱼三明治传播gydF4y2Ba
做一个三明治酱在很大程度上是方便的,因为做一大批可能意味着有一个保证gydF4y2Ba美味的小吃gydF4y2Ba在未来的日子里。而我们得到了一个基本的,但绝对美味可口的金枪鱼三明治酱使它变得更简单,更实用的过程。只要从我们之前的食谱中拿几片pandesal,填上一些温和的甜味,美味的涂抹,你的下午就完成了!gydF4y2Ba
你喜欢你的pandesal吗?请在评论中告诉我们!gydF4y2Ba
PandesalgydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba面包粉gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba白糖gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba融化了gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba泡打粉gydF4y2Ba
- 1 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba新鲜牛奶gydF4y2Ba温暖的gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba袋迅速上升酵母gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba面包屑gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba生鸡蛋gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
将酵母、糖和温牛奶混合,搅拌至酵母和糖完全溶解gydF4y2Ba
-
在搅拌盆里,先加入面粉,然后加入糖,盐和泡打粉。搅拌均匀gydF4y2Ba
-
用干成分加入蛋,黄油,食用油和酵母 - 糖乳混合物,然后再混合直至形成面团。用你的干净手有效地混合成分。gydF4y2Ba
-
在一个平坦的平面上,揉面团直到质地变细。为了更快更容易地揉面,你可以使用带挂钩的立式搅拌机。gydF4y2Ba
-
把面团做成圆形,然后放回搅拌盆里。用湿布盖住搅拌盆,让面团发酵至少1小时gydF4y2Ba
-
把面团放回平整的表面,用切片机将面团切成4等份gydF4y2Ba
-
把每个部分卷成圆柱形gydF4y2Ba
-
将圆柱形面团对角线切成薄片(这些薄片将是pandesal的单个薄片)gydF4y2Ba
-
将切片的面团在面包屑上滚动,然后将其放入一个装有蜡纸的烤盘(确保面团之间留有空隙,因为面团稍后会膨胀起来)gydF4y2Ba
-
将切好的生面团和面包屑放在托盘中再发酵10到15分钟gydF4y2Ba
-
烤箱375华氏度预热10分钟gydF4y2Ba
-
将面团放入烤箱烤15分钟gydF4y2Ba
-
关掉烤箱并取下新鲜烤的熊糖。gydF4y2Ba
-
为热。分享和享受!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
看看怎么做gydF4y2Ba
AbiigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你能用发酵粉做Pandesal吗?gydF4y2Ba
凯伦gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Hi po kuya,我想问一下,如果我用四杯面包粉代替两杯普通面粉,质地会一样吗?……泰gydF4y2Ba
凯gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
感谢分享这个食谱!刚才试过了。我按照你的步骤一步一步来第一次,我得到了一炉完美的自制面包。我的孩子们会喜欢的。我等不及他们回家了。昨天我用在另一个网站上找到的食谱做了一些。不幸的是,他们出来无味和坚硬的石头。你的视频也帮了我很多。我会试试你的其他食谱。乐动体育 培训资质更多的力量!gydF4y2Ba
凯文·克鲁兹gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨。我是一名研究营养素的学生。我想知道你是否有它的基本配方,只是给我一个想法。我们要尝试重新创造它,如果成功了,就在学校里启动一个项目。或者如果你知道谁知道配方的话。谢谢!gydF4y2Ba
莱科gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,我第一次尝试过这个,它真的很好。家人和朋友中的每个人都喜欢它。谢谢你。对你来说更多的力量!gydF4y2Ba
莱科gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
感谢分享这美味的pandesal食谱,我今天做的非常好吃。我感谢你所有的努力和努力。更多的权力给你来自德克萨斯州,美国。gydF4y2Ba
凯里gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好,gydF4y2Ba
谢谢你的食谱。我今天刚做的,孩子们对我的评价是89%。gydF4y2Ba
你的视频很有用,也很容易理解。gydF4y2Ba
给你更多的力量!!gydF4y2Ba