我们经常听到这样的说法:从一个空白的画布开始是多么方便——为了创造一个全新而充满活力的东西,使用最简单的元素。我可以说,这不仅适用于艺术,也适用于烹饪领域。一些最令人兴奋的食物是那些简单的程度,使他们成为一些令人愉快和美味的完美基础。最受欢迎的菲律宾面包就是符合这些原则的一道菜。如果你对最蓬松、最简单、最美味的Pandesal食谱感兴趣,请继续读下去。除此之外,你还可以读一些关于这种可爱面包的琐事!GydF4y2Ba
Pandesal的历史GydF4y2Ba
这是因为这种著名的面包源于早期菲律宾面包师寻找更便宜的面粉选择时转向创新的需要。反过来说,Pandesal最初是由小麦粉制成的。此外,20世纪初,美国小麦的价格很快就比大米便宜。所以这种面包和其他主要使用小麦的食谱越来越受欢迎。乐动体育 培训资质GydF4y2Ba
商业酵母,乳房和烘焙锅也变得更便宜。这是因为20世纪早期的美国移民大规模人口。这仅帮助提高对熊内斯的需求。GydF4y2Ba
然而,它也从美国殖民前出现在这个国家的一种面包演变而来。Pan de suelo或“地板面包”是西班牙人一到菲律宾就开始推广的。今天它在国内仍然很受欢迎。但与人们熟悉的pandesal或“盐面包”相比,它算不上一个家喻户晓的名字。GydF4y2Ba
尽管没有拥有最富有的口味,但对于寻找多功能零食是一种令人难以置信的去菲律宾人。它适用于一个咸味款待,因为它使一个伟大的三明治有一点玉米牛肉,火腿,或者大多数肉,你可能会名字!或者,大多数当地人也选择这种面包的简单甜馅。您可能听说过熊肉和浓缩牛奶的绝色组合,或者用花生酱。GydF4y2Ba
对于这块面包的空白画布来说,可能性是无限的。但它本身尝起来也很棒——紧凑、松软,又咸又甜!GydF4y2Ba
如何制作PandesalGydF4y2Ba
开始搅拌1袋迅速上升酵母,½杯白糖,1°杯温暖,新鲜的牛奶。继续这样做,直到你能看到酵母和糖完全溶解。然后在一个单独的混合碗中结合干成分,开始用2杯出于2杯,2杯面粉,糖,1茶匙盐,1茶匙发酵粉。也搅拌这一点。GydF4y2Ba
然后加入1块生蛋,1汤匙熔化的黄油,1汤匙食用油,以及在含有干燥成分的混合碗中的酵母 - 糖乳混合物。再次混合,直到你的面团形成。然后用干净的手,混合你的成分,确保它们在一起混合。GydF4y2Ba
把面团放在一个平整的面上揉,直到面团的质地很好。你也可以用aGydF4y2Ba站式混合机GydF4y2Ba如果您想要更容易捏合过程,则面团钩。此外,模塑面团直至它变成圆形。然后将其放回搅拌碗中并用湿布盖住。你将等待至少1小时让面团上升。GydF4y2Ba
将面团均匀分开GydF4y2Ba
把你的面团放在一个平面上,用面团切片机,把它分成4等份。把这些部分擀成圆柱形,然后把每个圆柱形面团对角线切片。请注意,这些片段稍后将成为我们单独的pandesal片段。GydF4y2Ba
在这之后,在面包屑上滚动切片面团,然后把它放在铺有蜡纸的烤盘里。由于我们预计我们的pandesal将上升,确保提供足够的空间在面团中。然后和面包屑一起放在托盘里,让它发酵10到15分钟。GydF4y2Ba
通过在375°F的375°F预热,让您的烤箱准备好烘烤10分钟。然后我们很高兴和我们的面团一起去!在烤箱里烤了15分钟。完成后,关闭烤箱。然后将您的温暖,美味的批量放在供应板或托盘上的烤箱外。GydF4y2Ba
您可能想要尝试这些动态,美味的组合GydF4y2Ba
Pandesal和沙丁鱼披萨GydF4y2Ba
如果你有一些剩余的可以使用,我有一些建议来提升你一天的面包。其中之一就是美味、奶油和奶酪的Pandesal和沙丁鱼披萨食谱。你可以试试这个,尝尝更美味的经典盐面包。在披萨上撒上红辣椒片、切达干酪和番茄酱,你的味蕾一定会爱上这款独一无二的披萨淡淡的甜味。GydF4y2Ba
简单的菲律宾早餐GydF4y2Ba
如果没有新鲜出炉的面包,那什么是经典的家庭早餐呢?我把这个简单的菲律宾早餐和一些我们当地最喜欢的早餐结合在一起,在一个充满味道的盘子里。除了经典的热狗,煎蛋和pandesal组合,我还列出了一些很棒的菲律宾早餐混合品,比如GydF4y2Basinangag.GydF4y2Ba和GydF4y2Ba牛肉树皮布GydF4y2Ba。GydF4y2Ba
Ginisang Sardinas(Sautéed沙丁鱼)GydF4y2Ba
罐装沙丁鱼本身就可以为你的pandesal提供美味的馅料,而且实际上是最喜欢和面包一起吃的美味食物之一。然而,这些sautéed沙丁鱼提供了你通常的鱼馅或viand新鲜,简单的结合了一点柑橘,大蒜和洋葱。这些会让你的沙丁鱼味道更鲜美,同时减少了罐装鱼的咸水味道。GydF4y2Ba
金枪鱼三明治蔓延GydF4y2Ba
制作三明治传播在很大程度上是方便的,因为制作大批次可能意味着有保证GydF4y2Ba美味的小吃GydF4y2Ba在未来的日子里。而我们得到了一个基本的,但绝对美味可口的金枪鱼三明治酱使它变得更简单,更实用的过程。只要从我们之前的食谱中拿几片pandesal,填上一些温和的甜味,美味的涂抹,你的下午就完成了!GydF4y2Ba
你喜欢你的pandesal吗?请在评论中告诉我们!GydF4y2Ba
Pandesal.GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba中筋面粉GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba面粉GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba白砂糖GydF4y2Ba
- 5.GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba黄油GydF4y2Ba融化了GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba发酵粉GydF4y2Ba
- 1 1/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba新鲜牛奶GydF4y2Ba温暖的GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba眼袋快速发酵剂GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba面包屑GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba片GydF4y2Ba生鸡蛋GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba食用油GydF4y2Ba
指令GydF4y2Ba
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将酵母、糖和温牛奶混合,搅拌至酵母和糖完全溶解GydF4y2Ba
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在搅拌盆里,先加入面粉,然后加入糖,盐和泡打粉。搅拌均匀GydF4y2Ba
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在碗中加入鸡蛋,黄油,食用油,酵母-糖-牛奶的混合物和干的材料,然后再次混合直到面团形成。用你干净的手有效地混合这些成分。GydF4y2Ba
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在平坦的表面中,揉面团直至纹理变得正常。为了更快,更容易揉捏,您可以使用带面团钩的立式搅拌机。GydF4y2Ba
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将面团塑造直至形状变圆,然后放回混合碗中。用湿布盖上混合碗,让面团上升至少1小时GydF4y2Ba
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将面团返回平坦表面,并使用面团切片分为4个相等的零件GydF4y2Ba
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把每个部分卷成圆柱形GydF4y2Ba
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将圆柱形面团对角线切成薄片(这些薄片将是pandesal的单个薄片)GydF4y2Ba
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将切片面团卷在面包屑上,并用蜡纸放入烘烤托盘中(确保在面团之间提供间隙,因为这将在后来上升)GydF4y2Ba
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将切片面团与托盘中的面包屑另外10到15分钟升起GydF4y2Ba
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在375华氏度以375华氏度预热烤箱10分钟GydF4y2Ba
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将面团放入烤箱中并烘烤15分钟GydF4y2Ba
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关掉烤箱,取出刚烤好的pandesal。GydF4y2Ba
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为热。分享和享受!GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
观看如何制作它GydF4y2Ba
莉莉BaltzerGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我尝试过你的熊糖配方,这是成功的!我住在南达科他州,不要买熊糖,现在我可以自己制作。谢谢你的食谱。GydF4y2Ba
珍妮GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
今晚早些时候我试过这个食谱,结果非常好。感谢分享这个食谱。GydF4y2Ba
优雅GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我很高兴能够烘焙熊肉,这是我的梦想!我喜欢熊糖。谢谢!PP继续发布视频GydF4y2Ba
优雅GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你好,sheila谢谢你告诉我Panangeli Mastro Fornaio是意大利的快速发酵酵母。I just made my pandesal and it reminds of pugon in the P.I, real good! thanks a lot to PP too. Keep posting videos and we are always waiting.
锡GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
hi po.事实上这是我第一次在你的网站上发表评论,但我一直是你的狂热粉丝。我想要一个简单的佛卡夏面包食谱。我想要软的,尝起来像披萨。呵呵,我在巴科洛德市尝过,所以我很好奇它是怎么做的。如果你能教我们怎么做,我将不胜感激。提前谢谢。GydF4y2Ba
果冻macandog.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你的快速发酵剂是速溶酵母吗?一袋多少钱,请注明尺寸单位。谢谢你!GydF4y2Ba
果冻macandog.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
非常感谢!乐动南安普顿合作伙伴Panlasang Pinoy.com在我的烹饪课上帮了我很多。我向系里的老师推荐了你们的网站。他们喜欢它。GydF4y2Ba
瑞秋GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
希望大家也能贴出一份食谱,做美味的馕饼,馕饼半圆形,切片。在美国,它的味道和土豆面包类似,但我真的希望我能自己做GydF4y2Ba
维纳GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你好,po,我想问一下,我这里没有湿布,我可以用柔软的纸巾盖住面团一会儿吗??希望能起作用,谢谢你,我计划周末做pandesal,谢谢你GydF4y2Ba
Dennis Alcantara.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我在哪里可以买到食谱?GydF4y2Ba
卢尔德GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你好。我完全成了食谱,但面团不会因为它应该而上升。你是什么意思“揉捏纹理很好”。此外,你等待酵母和糖/牛奶的多长时间?GydF4y2Ba
谢谢!GydF4y2Ba
Lito R.GarciaGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
如果我只能拥有自己的烤箱和食品加工机,Sigurado可能会巴克普普·诺克GydF4y2Ba
analynGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
非常感谢萨拉hat ng mga的食谱,我真的很感激,lalo na ang pandesal mo,它真的很好,我所有的朋友都喜欢它,谢谢你。GydF4y2Ba
温妮GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我昨天做了Pandesal,结果非常好。我丈夫很喜欢非常感谢圣诞快乐,新年快乐。GydF4y2Ba
IP Cruz.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
大pandesal,家人喜欢它,他们说它的味道比当地菲律宾商店卖的更好,看起来好像我必须定期做这个。谢谢你让我的孩子认为我是一个伟大的面包师. . . .GydF4y2Ba
IP Cruz.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
Pandesal非常完美!!我的儿子们说它比当地菲律宾商店烘焙的味道好…非常感谢。现在我必须经常这样做…GydF4y2Ba
Junet.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
谢谢分享这个食谱,对熊糖有点太甜蜜,但它很好,我第二次所要求的糖减半,它是完美的。GydF4y2Ba
林GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我尝试过这个小麦粉的熊肉......因为那就是家里可用的东西......它的味道真的很棒,让我想念家......谢谢你GydF4y2Ba
笨笨GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
如果我使用所有用途面粉和没有添加的面包粉,那么奇怪的奇迹是否会味道不同?GydF4y2Ba
纺织品GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
TNX为这个食谱,我已经尝试过,它真的非常棒。GydF4y2Ba