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培根和鸡蛋鸡Adobo

这是培根和鸡蛋鸡Adobo的食谱
准备时间 15分钟
煮时间 45分钟
总时间 1小时
课程:
美食: 菲律宾
服务: 5
作者: 范乔·梅拉诺(Vanjo Merano)

原料

  • 2磅。切成碎片
  • 4水煮蛋
  • 5培根条切碎的
  • ¾杯子
  • 1汤匙红糖
  • 盐调味选修的
  • 腌料成分:
  • 5丁香
  • ¼杯子酱油
  • ½杯子白醋
  • 1汤匙整个胡椒

指示

  • 将鸡肉,大蒜,醋,酱油和整个胡椒粉混合在碗中。混合好。盖上碗,将鸡肉腌制至少3个小时。注意:我建议腌制过夜以获得更好的结果。
  • 加热锅中的培根。继续煮培根,直到提取油并培根变脆。从锅中取出培根。搁置。
  • 用培根油脂(Usen Medif Hater)锅炸腌制的鸡肉每侧3分钟。加入用于腌制鸡肉的大蒜。
  • 将剩余的腌料成分倒入锅中,然后加水。还加入酥脆的培根。煮沸。盖住并在中火之间煮30分钟。
  • 加红糖。搅拌。
  • 加入煮鸡蛋。煮2分钟。
  • 转移到服务板。服务。
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