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Pinoy牛排

准备时间 5分钟
煮时间 1小时
总时间 1小时5分钟
服务: 4
作者: 范乔·梅拉诺(Vanjo Merano)

原料

  • 2磅。牛排牛排
  • 6汤匙酱油
  • 1柠檬
  • 1茶匙蒜粉
  • 2中等黄色的洋葱横向切成薄片
  • 1杯子
  • 1牛肉Bouillon
  • 1茶匙砂糖
  • 3汤匙食用油
  • 盐和胡椒粉调味

指示

  • 将牛肉切成碎片。
  • 将牛肉放在碗中。倒入酱油,挤压柠檬汁。混合成分并腌制1小时。
  • 加热锅中的油。
  • 锅每侧用中火将腌制的牛肉炸1至1 1/2分钟。
  • 在同一锅中,倒入剩余的腌料(用于腌制牛肉的酱油和柠檬混合物)。加水和大蒜粉。煮沸。
  • 加入牛肉bouillon(也称为牛肉立方体),然后搅拌。盖上锅,用中火煮30至45分钟。如果需要,请煮更长的时间,但请确保添加更多的水以确保混合物不会干燥。
  • 加入糖,洋葱,盐和黑胡椒粉。搅拌并煮5至7分钟。注意:请确保在食用前还剩下一些酱汁。如果没有足够的时间,请加一点水或牛肉汤,再煮5分钟,然后再上菜。
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