Lumpiang Gulay或蔬菜蛋卷是一种简单的油炸开胃菜,由蔬菜和炒豆腐制成。这些包裹在鸡蛋卷包中,然后炒至脆皮。GydF4y2Ba
这道菜被称为亚洲的蔬菜春卷。我认为蛋卷与春卷的概念与位置有关。在美国,诸如这些之类的菜通常被称为蛋卷,但它可以在其他地方被不同地参考。据我所知,这些都是巨大的,我所有的关心都是好的味道。GydF4y2Ba
这道菜利用番茄,这不是Lumpia或类似菜肴的常见成分。我想挑战现状并做一些不同的事情。但是,随意省略番茄。我知道大多数遗产在我的一代可能反对或不同意之前做饭,但有时我们必须走出我们的舒适区并尝试新的方式 - 谁知道?它可能会更好。不要害怕如果你的奶奶或妈妈会告诉你番茄可能导致大肿块到(1)迅速遭到宠坏(2)它可能会给菜肴酸味。为什么?仅仅因为Lumpia旨在消耗,而仍然很热,脆脆(烹饪20分钟内),否则它不会令人愉快,因为它将开始软化。关于Lumpia变得酸味 - 好吧,你无论如何,你将它浸入醋中,所以我没有看到任何错误。这只是我的意见,我们所有人都有权获得一个。GydF4y2Ba
烹饪蔬菜的过程很简单。当涉及包装的类型时,我会把它留给你的偏好。在我看来,更薄的包装纸最适合这个食谱。我大部分时间都使用Tyj品牌,但通常在菲律宾提供的常规包装器最适合这款特殊的菜肴。我用于这个配方的品牌是SIMEX。GydF4y2Ba
试试这个巨圆形墨水(蔬菜蛋卷配方)。享受!GydF4y2Ba
Lumpiang Gulay(蔬菜蛋卷配方)GydF4y2Ba
祭品GydF4y2Ba
6.GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba磅。GydF4y2Ba绿豆甘蓝GydF4y2Ba清洁GydF4y2Ba
- 6.GydF4y2Ba盎司GydF4y2Ba豆腐炒豆腐GydF4y2Ba切成立方体GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba切碎的白菜GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba中黄洋葱GydF4y2Ba切片GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba小番茄GydF4y2Ba立方(可选)GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba蒜末GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba粗海盐GydF4y2Ba
- 1/4GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba黑胡椒粉GydF4y2Ba
- 蛋卷GydF4y2Ba或枝卷包装器GydF4y2Ba
- 1 1/2GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba食用油GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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加热3汤匙食用油。一旦油热,炒大蒜和洋葱。GydF4y2Ba
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当洋葱柔软时,加入番茄和豆腐。搅拌炒2分钟。GydF4y2Ba
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放一些盐和磨砂黑胡椒。搅拌。GydF4y2Ba
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加入白菜,然后煮3分钟。GydF4y2Ba
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搅拌豆芽,煮5分钟。GydF4y2Ba
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将熟蔬菜转移在板上。排出过量的液体。GydF4y2Ba
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一旦蔬菜冷却,开始使用蛋卷包装包装。把包装平放在一块大板上。在包装的一端约2到2汤匙蔬菜。折叠包装物的相对边缘,然后滚动直至蔬菜固定。通过将手指浸入水中并在包装的末端沿着包裹物中封装包裹物的末端;轻轻按压潮湿的松散端朝向蛋卷。GydF4y2Ba
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在烹饪锅中加热剩余的烹饪油。一旦油热,鸡蛋的一侧就在中热,直到包装器的颜色变成金棕色。将蛋卷翻转以烹饪对面。GydF4y2Ba
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从烹饪罐中取出蛋卷,并排设置有纸巾的板。GydF4y2Ba
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用香料醋为温暖。GydF4y2Ba
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分享和享受!GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
服务:GydF4y2Ba6.GydF4y2BaGGydF4y2Ba
梅林GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨,瓦尔乔你喜欢你的大部分食谱,pilipino食物总是善良和美味。GydF4y2Ba