这是菲律宾风味干酪意面的食谱。我先警告你,这和原来的完全不同第一大食谱因为我调整了一下,让它符合菲律宾口味。这意味着本食谱制作的意大利干酪意面酱汁更多,肉质更丰富。它也更美味。
菲律宾干酪意面有好几种食谱,但大多数都不使用碎乐动体育 培训资质牛肉。我在食谱中加入了碎牛肉,让这道菜更有肉味,更美味。自奶油酱厨师快,赢得的是足够的时间让牛肉嫩和提取口味,所以我添加了一个杯的牛肉汤之前,奶油和确保它完全蒸发,然后是奶油和其余的成分被添加。
你可以按照我的建议去做,或者你也可以用这个食谱作为指南,根据自己的喜好来修改它。我觉得这道菜总的来说很不错。我喜欢这浓郁的奶油味。蘑菇、牛肉、培根和奶油的搭配使这道菜很成功。在上桌之前,可以随意加一些培根和帕尔马干酪。
如果你计划在假期供应意大利面,你应该考虑这个食谱。享受吧!
试试这道浓郁奶油味的菲律宾干酪意面。让我知道你的想法。
打风格的第一大
这是菲律宾风味干酪意面的食谱
份
4
成分
- 1磅。意大利面
- ½磅。培根切碎
- ½磅。牛肉
- 3.汤匙黄油
- ¾杯切片蘑菇
- 1杯牛肉汤
- 2½杯重奶油含量过高
- ½杯帕玛森芝士
- 2蛋黄
- 1黄色小洋葱剁碎
- 3.丁香大蒜剁碎
- 盐和胡椒调味
指令
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按照包装说明煮意大利面。备用。
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把锅加热,把熏肉煎一下。继续煮,直到脂肪出来,培根变得酥脆。
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把熏肉从锅里拿出来,包括一半的熏肉脂肪。把培根放在一边。稍后我们将添加它。至于培根的脂肪,你可以把它保存在一个密封的容器里,以后使用,或者你可以丢弃它。
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将剩下的培根油放入锅中加热,加入牛肉末煮至棕色。
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加入洋葱和大蒜。翻炒,直到洋葱变软。
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倒牛肉汤。让沸腾。继续煮,直到液体完全蒸发。
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加入蘑菇。搅拌。
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加入黄油,然后继续煮,直到融化。
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倒入2 / 4杯的鲜奶油。搅拌并煮沸。把火调到中火。
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加入帕玛森干酪,盐和黑胡椒。
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在一个碗里,打蛋黄,然后加入剩下的¼杯鲜奶油。继续搅拌,直到所有的原料混合均匀。
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将蛋黄混合物倒入锅中,不断搅拌,直到白汁变得粘稠。
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在碗里放一份意大利面,加入一些干酪沙司。拌匀。
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用叉子把意大利面旋转一下,然后放到意大利面碗里。上面放培根和帕尔马干酪。
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服务。分享和享受!
观看“如何烹饪菲律宾风格的干酪意面”视频
安德鲁Aniban说
这太棒了!真正的菲律宾风格和味道!谢谢你!
吉尔说
我可以用培根代替吗?tnz
Merjin Dumagsa说
Pwede po火腿和培根的替代品
妈妈Jhean说
你好,Maricek,可以用雀巢奶油,这是我一直在用的,当我做干酪沙司的时候。
马里尔说
你好先生!用雀巢奶油代替鲜奶油?雀巢奶油朗卡西永那比利柯达帕拉万能奶油
Jomelar说
你好,先生,有什么可以代替帕尔马干酪吗?mahirap或mahal kasi..哈哈
内尔达Esmediana说
你好!Vanjo爵士非常感谢你的Po sa mga食谱。
jelai说
你好,Vanjo先生,问ko LNG Po pde ba我替换Eden奶酪和Parmesan奶酪,超级maal kc年,呵呵,谢谢Po。
越南盾说
你好,请把帕尔马干酪换成高朗宫和芝士?谢谢。
Runita说
谢谢Vanjo。我把你的网站分享给了我在学校的非菲律宾老师。他们喜欢我们的食物!
桃瑞丝薇说
亲爱的Vanjo,我刚刚发现了你的网站,你的食谱真的捕捉到了菲律宾食物的味道,我记得我是在菲律宾长大的。乐动体育 培训资质
到目前为止,我已经尝试了mechado和烘肉卷食谱,接下来将做鸡肉adobo和鸡肉通心粉乐动体育 培训资质沙拉。我想说这些菜我以前做过,但从今以后我只使用你的食谱。乐动体育 培训资质
Maraming salamat !
Vanjo从远处说
你好,多丽丝,谢谢你的联系。我很感激你的赞美。请放心,我将继续为大家提供高质量的食谱。乐动体育 培训资质
安妮Hilgy说
嗨Vanjo,
问ko lang kung好吗? lang ba na碎猪肉yung肉代替牛肉?
magiiba ba yung lasa ng carbonara?或者是碎牛肉塔拉加。
圣诞快乐,新年快乐!!
Vanjo从远处说
安妮,你可以用碎猪肉甚至碎鸡肉。没有问题。
新年快乐!