使用一些菜肴,所有所需的是一种成分,可以确保一切点击。愿它是红糖的划伤,或者挤压Calamansi.,提升饭菜的味道可以归结为最微小的添加组件。最小的成分可以为菜肴带来最有影响味的味道,并且对于很多菲律宾食谱,这可能是强大的塞拉诺辣椒。乐动体育 培训资质
这款辣椒广泛应用于世界各地,这是因为它的味道可区分。它有轻微的甜味笔记,但最为人知的是它可以带到一道菜的热量。事实上,在一些最常用和可偏转的辣椒中,它与一些刺激的肉类变种在那里。
起源
今天,塞拉诺辣椒矗立在最受欢迎的辣椒之一中。这可能部分是由于您在自己的后院生长有多容易,以及收获自己的供应的各个国家。但实际上这一点起源于Hidalgo和Puebla,这是墨西哥的山区。
由于它来自哪里,它的名字实际上是西班牙语原产地。“Serrano”来自Sierras这个词,意思是“山脉”。但它也被其他名称所知,例如辣椒SECO,其科学名称是辣椒。像许多其他辣椒一样,它是植物的果实。塞拉诺辣椒植物长约2至3英尺,最多可容纳50个悬挂豆荚。
最终承担其锥形水果,我们现在可以享用许多咸味菲律宾餐。这些辣椒有厚厚的墙壁,以及钝端。如果您正在购物其中一些,您可能应该为那些具有纯色的人以及坚定的皮肤。这些是新鲜度的迹象,而那些皱纹的人可以表明辣椒的老年。
如果您想找到Serrano Pepper的自卑,那么简单的方法就是通过比较它们的尺寸。细胞塞拉诺辣椒往往更热。而且颜色也可以是一个指示,作为不成熟的辣椒通常不是辛辣。如果你想要更轻的热量,请尝试购买一些绿色的塞拉诺辣椒。
它如何比较其他辣椒的香料!
与Jalapeopepper相比,这是一个非常受欢迎的成分往往会得到相比。两者之间的一个明确的差异是它们的尺寸,因为塞拉诺的尺寸较小。但是更值得的区别可能是塞拉诺的更热的。Serrano Pepper比Jalapeños热的大约五倍。尽管有类似的泥土味道,但如果你想要你的菜更强壮的踢球,你应该是塞拉诺辣椒。
这种热量的测量来自Scoville热量单位(SHU),这是区分辣椒的热量水平的公认方式。虽然JalapeñoPeppers的蜀范围从4,000到10,000,Serrano辣椒有10,000到20,000 Shu。虽然Serrano的Spice可以在几秒钟内需要更多的时间来踢进,但是您应该能够品尝那个明显的冲床。
至于其他辣椒,永远流行的Poblano Pepper仍然在味道上仍然在1,000至1,500蜀味道较高。但塞拉诺仍然比许多慈善的辣椒仍然不那么辛辣。对于一个人来说,它比测量的辣椒相当遥远,是1,400,000 shu的最热门,这是卡罗莱纳收割机。
辣椒可以超过SERRANO的两倍多,其SHU为30,000至50,000。Habaneros非常熟悉他们的热量,也比这些都多得多。他们拥有100,000的舒,最热的300,000。
据说,塞拉诺斯仍然是香料的相当良好的中间地面,因为它具有显着的热量。这可以说是对具有较低香料耐受性的人而不是过于霸道或不矛盾。
与这些食欲的食谱一起玩乐动体育 培训资质
每当你渴望辛辣的东西时,你永远不会出错这个菲律宾经典。由于其美味和独特的味道,Bicol Express已成为许多家庭主食。这主要是根源于富辣椒的优雅合作,是辣椒,这是我们案件中的Serrano。
此外,我们在嫩猪肚中获得了一剂急需的美味肉味。这是我们的美味虾酱进一步赋予,使其味道更像是一个明显的菲律宾菜。
Sinigang Na Buntot Ng Baboy与Gabi
你有没有想用更厚,美味的汤试试你的inigang?您是否知道沿着一些加布或芋头到混合可以做到这一点?对于这款Sinigang Na Buntot Ng Baboy,我们与其他一些成分一起玩,以增强经典的酸炖,使其脱颖而出。
对于一个人来说,你可以用菜肴尝试猪的尾巴,这是一个实惠的选择,可以品尝惊人的招标。您可以通过将其烹饪更长的烹饪来确保这一点,并获得更多柔软的柔软纹理。当然,我们对我们的菜肴产生了完美的嗜好,带有4个塞拉诺辣椒的力量。
任何菲律宾收集都是完整的,没有一盘蒸汽,令人垂涎欲滴吗?但如果你更加成白肉,那么这可能是一个更健康的选择,试试这个嘶嘶声鸡萨格·食谱!我们的菜肴使蛋白质含量高,同时含有较少的脂肪。当然,您可以依靠巨大的味道和我们的塞拉诺辣椒,以及其他经典调味料,如酱油和大蒜粉。
但Sisig的最佳味道增强剂之一是蛋黄酱,因为它增加了额外的粘性纹理和一种馅饼种类的品味。请务必从炉子上吃新鲜,因为它是最好的,当嘶嘶热时,也许用一些白米。
塞拉诺辣椒可以是一种非常柔韧的成分,与各种其他组件合作。但增强配菜或小吃的味道也是有用的,例如这些容易牛肉烤箱。我们的不可抗拒的脆脆的玉米片味道很棒,有一些切碎的西红柿和这个食谱的碎牛肉。
但我们也只有这样的步骤,可以引导您制作完美厚厚的美味奶酪酱。尝试这个食谱给你的下一个梅恩菜菜!
你们都有一个良好的食谱列表试用!乐动体育 培训资质但是,如果你无法找到附近的塞拉诺辣椒怎么办?解决方案位于您可能已经在厨房中的其他成分。
替代塞拉诺辣椒
我们将从似乎显而易见的事情开始,但你绝对可以尝试使用一些jalapeño辣椒为你的菜。在1茶匙塞拉诺辣椒的地方,你可以放2.5茶匙的Jalapeño。这是为了构成两种成分具有的香料水平的差异。这种更换尤其很好,因为Jalapeños都是可访问的,并且在丰富的味道方面均为Serrano。
那个,如果您想要音调热量,则可以使用对您的Jalapeño表示的相同测量值。
但是,如果你想徒步热情,你怎么了?在这种情况下,Cayenne Pepper在这种情况下为适用的替代品。如果您想要刺激性菜肴,您可以继续使用相同的测量值。否则,您可以尝试1茶匙干辣椒,每3茶匙塞拉诺需要。
你可能在家里的常见成分也是工作的是红辣椒片。这些基本上是一种干燥类型的Cayenne,并将举起奇迹来为您的食谱添加一个拳。为每茶匙肉桂杏仁茶匙尝试四分之一的茶匙。
它还可以使用泰国辣椒替代品。我已经用它用它作为一些配方的可互换成分,已经有一些食谱已经使用塞拉诺辣椒。乐动体育 培训资质这主要是因为它们类似的风味和质地。刚刚警告说,它是斯皮尔,大约有50,000到100,000蜀。
如何妥善存储它
首先,和大多数食材一样,冷藏可以让它们保存更久。把它们放在塑料袋里,并将它们放入冰箱的节奏中,他们最多可以保持良好2周。在您开始烹饪之前,请务必在烹饪之前正确清洗塞拉诺辣椒!
您还可以选择将Serrano切割并在将其存储以供以后使用之前冻结它们。尝试将它们切割成,然后在烤盘上均匀地分配羊皮纸上。然后冻结它们,然后将辣椒放在拉链冰箱里。确保您将所有的空气从袋子中取出,然后继续密封。您可以使用这些长达3个月。
如果您对Serrano Peppers有任何疑问,请在下面的评论中告诉我们!让我们开始谈话!
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