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这是一个简单的烤鱼食谱,使用普通的配料。虽然这道菜很简单,但味道却出奇的好。
成份:
1条鲈鱼(1至2磅)
1个中等大小的土豆,切碎
半片柠檬,切成薄片
1/2汤匙柠檬汁
1个人电脑的许可
1大葱,切成片
迷迭香
橄榄油
盐和胡椒
过程:
1.把烤箱预热到190摄氏度。
2.把一张铝箔切成两个大的正方形,把有光泽的一面朝下。
3.轻轻地刷上橄榄油,然后把鱼放在每个正方形的中间。
4.在肉上切两三刀,用盐和胡椒调味,然后撒上迷迭香。
5.把箔纸的边折起来一点,然后倒在柠檬汁上,加入葱。
6.在上面放上辣椒,柠檬角和土豆,然后把铝箔纸折成一个包裹,留下一点空间。
7.放入烤箱烤20-30分钟
8.服务。
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