榴莲是一种奇特、活泼的水果,有着令人难以忽视的独特气味。这些水果在大多数亚洲国家都很受欢迎,尤其是菲律宾。榴莲是一种有趣的食物,因为它的臭味和里面多汁可口的果肉相反。榴莲有丰富的营养价值,可以为你的身体提供重要的营养。
榴莲果实中的营养素类型
榴莲通常被称为“水果之王”,部分原因是它的大小,但可能也是因为它的营养。它包含健康饮食的三种成分:蛋白质、碳水化合物和脂肪。榴莲富含纤维,维生素B和维生素c。榴莲中还含有钾和铜等矿物质。
榴莲与疾病预防
如果你需要增强免疫系统,你可以用榴莲代替常见的柑橘类水果。这种水果富含维生素c,它被认为可以提供你每天所需摄入量的80%。有了这么多的维生素C,你可以帮助你的身体建立一个强大的防御病毒疾病,癌症和许多慢性疾病。这种维生素也有助于受伤后的恢复。
榴莲与减肥
榴莲果实甜而柔滑,这意味着它含有适量的脂肪和碳水化合物。因此,它的卡路里含量相对较高也就不足为奇了;准确来说是每杯357卡路里。它不是最好的减肥食物,但它可以防止营养缺乏,并提供一种自然的方式来满足对糖的渴望。榴莲的另一个可取之处是它含有促进新陈代谢的维生素B,这是健康减肥所必需的。
榴莲和心脏
榴莲对心脏的影响是有争议的。虽然一些健康专家对它的脂肪含量提出了警告,但其他人却认为它是改善心血管健康的一种方式。榴莲对心脏有益,因为它富含钾。钾被身体用来稳定你的心跳,血压和改善血液循环。少量的榴莲可以提高你的钾水平,防止心脏病。
榴莲和皮肤护理
随着人们年龄的增长,皮肤和头发会失去颜色、光泽和弹性。长时间暴露在阳光下、药物和不健康的饮食也是主要原因。幸运的是,榴莲水果有正确的营养组合来弥补这一点。众所周知,维生素C能生成胶原蛋白,有助于皮肤健康,而铜能修复头发。
如何吃榴莲
第一次吃榴莲可能会很棘手,因为它的外表多刺。首先把水果放在一个托盘或薄片上,以防果汁渗出来。用锋利的刀沿纵向深深地切开外壳,切成两半。小心地捏住拇指和食指的每一半,然后拉开。用勺子把肉舀出来,把壳扔掉,当零食吃。
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