缅因州的龙虾很好,足以让你在那里生活,对其他人来说,这也是一个学习如何成为一名厨师的好理由。如果你在缅因州寻找好的烹饪学校,你会找到很多。大多数学校位于该州南部地区,最好的技术学校在班戈和波特兰。缅因州的烹饪学校特意围绕着电影和杂志上出现过的烹饪热点开设。这里的食物遗产是传奇性的,当地的文化是传奇性的。然而,在你填写申请表之前,明智的做法是了解哪些培训机构是最好的,哪些机构更容易帮助你实现职业目标。
申请没有认证的缅因州烹饪学校要小心。你应该确保你注册的学校接受了高质量的培训,任何获得美国烹饪联盟认证委员会认可的学校都值得考虑。
根据你在食品行业的职业抱负,你还应该比较学校的课程和每个项目的时长。
那些渴望尽早工作并希望快速进入工作领域的学生可以从技术学院和社区学院提供的文凭、证书和副学士学位中受益。这些学院通常涵盖以下科目:
- 烹饪和烘焙的原理和方法
- 酒店管理
- 烹饪管理
- 刀的技能
- 食品安全和卫生
- 当地的美食
如果你想成为一名厨师、一线厨师、专业厨师、餐饮承办人、餐馆老板、食品企业家、经理、顾问、讲师、糕点师和其他专业的职业,建议你注册大专和学士学位,这些学位通常在大学、研究所、社区和技术学院提供。这些课程通常为2-4年,包括以下科目:
- 食品采购
- 食品成本控制
- 菜单计划
- 本地及国际美食
- 酒店管理机构的行政管理
- 餐厅管理
- 营养和营养学
- 创业
缅因州的烹饪学校,在那里你可以获得所有级别的资格:
单凭学历可能不足以让你找到理想的工作,这就是为什么用人脉和充分利用学校、当地节日和社团提供的机会来补充你的学习是很重要的。参加像雅茅斯蛤蜊节、缅因州龙虾节、年度辣椒节、收获港美食节、缅因州博览会和缅因州餐厅周这样的节日会增加你在正确的时间出现在正确的地点和正确的人的机会。通过参与,你可以通过与当地厨师聊天、了解客户、了解机会以及从最好的人那里更多地了解当地和国际美食来改善你的职业前景。
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