牛油果是一种很棒的水果,尤其是当你打算把它作为水果奶昔时。它是一种夏季水果,产于墨西哥和亚洲一些地区。你知道鳄梨还有很多健康益处吗?虽然这种水果确实富含卡路里,但它仍然被认为是一种“能量食物”,因为它对你的身体有很多好处。
癌症预防
牛油果最大的健康益处之一是它可以帮助预防前列腺癌、乳腺癌和口腔癌。这种水果含有油酸和其他化合物,有助于防止癌前细胞的生长。这些化合物也能杀死坏细胞,而不会伤害健康细胞。
眼部护理
如果你想保持眼睛健康,你应该经常食用含有类胡萝卜素叶黄素的食物。鳄梨比其他水果含有更多的这种物质。这就是为什么想拥有好视力的人可以享受鳄梨最好的健康益处之一的原因。你所要做的就是每天至少吃一片这种水果,你应该能够享受它的全部好处。
更好的心脏健康
那些有心脏病倾向的人会很高兴地知道,鳄梨的健康好处之一是它可以降低一个人的胆固醇水平。这意味着你的心脏通常会更健康。这也减少了中风的可能性。鳄梨还含有大量的叶酸、谷胱甘肽、维生素E和单不饱和脂肪,这些都能促进血液循环,促进皮肤健康。
更好的吸收营养
即使你吃了很多健康食品,服用了多种维生素补充剂,如果不能保证良好的营养吸收,一切都是徒劳的。鳄梨的一个健康益处可以解决这个问题。只要你每天吃鳄梨,你就能吸收足够的维生素和矿物质。一旦你的身体能更好地吸收营养,你就不那么容易患感冒和其他常见疾病。
最好的鳄梨来源
只要是当季的牛油果,在超市和水果摊上都很容易买到。不幸的是,这种水果不是一种全年都生长的水果,但在夏季很容易找到。对这种水果最健康的准备是未经加工的。取一个完整的水果,切成两半,去掉果核,把果肉挖出来。一些节食者担心鳄梨的卡路里含量,所以他们只吃一小片鳄梨肉。
其他准备工作
牛油果也可以制成新鲜水果奶昔。通常,它是与糖和牛奶混合。然而,水果本身就含有天然糖分,所以如果你想充分享受水果的好处,你就应该尽量减少水果奶昔中的糖分。在一些国家,鳄梨非常受欢迎,甚至被制成了冰淇淋。你也可以用鳄梨做鳄梨酱,一种流行的墨西哥蘸酱。
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