Sous厨师职位描述是一个冗长的职务描述。这是因为Sous厨师是行政或主厨第二。第二个是指挥,他们需要监督商业厨房的各个方面。是一个巫婆厨师是一个特权的位置。您不仅直接从最高权威学习,您也有机会领导和培训小辈。
什么是厨师职位描述?
Sous厨师职位描述可以分为二:协助主厨和领先的初级员工。由于法国术语“Sous”意味着,这位厨师在头部厨师下工作。他或她作为一名助手,负责警察需要帮助的任务。职责可以包括创建报告,将创意输入添加到菜单中,管理库存,当然是烹饪。
Sous厨师职位描述的领导部分涉及培训其他工作人员和执行纪律。Sous Chefs也负责确保清洁和食品安全法规。有些雇主需要贵宾厨师为员工锻炼办程,甚至生产提供员工奖励的计划。在日常管理员职责和监督人员之间,萨夫厨师绝对是厨房里有价值的人员成员。
Sous厨师教育和培训
因为Sous Chef必须具有卓越的烹饪能力,因此他或她需要在各种美食中接受培训。理论知识与实际经验相结合,需要获得职位。重要的是要注意,新的毕业生为土地造成这项工作是非常罕见的。厨师通常必须在被晋升到众所周境之前获得多年的经验。
许多机构,酒店学校和大学提供烹饪课程。为了提升职业前景,建议在认可的机构注册。无论您喜欢哪所学校,花时间研究其课程,更重要的是,它与雇主的声誉。虽然可能很难进入世界十大烹饪学校,但您仍然可以从众所周知的地方获得良好的资格。
Sous厨师的职业前景
您可以从Sous厨师职位描述中讲述,他们在厨房里发挥着关键作用。这就是为什么这个口径的许多厨师的赢得超过他们的同行。工资以及员工的职位描述,从雇主到雇主会很大差异。需要索静厨师的机构包括餐厅,赌场,酒店和游轮。
成为一个贵宾厨师的最大好处之一是有机会成为执行厨师。许多巫师最终会接管头部厨师的位置。但是,这是不保证的。它是通过展示领导,烹饪和管理技能的促销。为了增加成功机会,尽量与烹饪方法和趋势保持同步,以保持创新和相关。
世界各地的商业厨房为有经验的厨师提供了良好的位置,这些厨师希望成为Sous厨师。虽然Sous Chef职位描述要求,但它可能就像有益的那样。在执行委员会的工作中工作是从最佳学习的理想机会,并准备将来前往自己的厨房。它也是机会磨练领导技能,并通过专业知识到下一代厨师。
Nayeem Adnan Zaki.说
你好
来自Nayeem Adnan Zaki.I的问候。我即将在孟加拉国芝马提山区Rangamati Hill District担任兴高采烈的餐厅的服务员。我有二十年的食物和饮料服务经验(1996-2015)。我正在担任高度动力的厨师团队的一部分,负责孟加拉国达卡的一家餐馆的厨房区和练习烹饪艺术与食品的高效运行。2016年1月 - 至今。我正在寻找工作。
我很欣赏你的善意。
您忠诚的,
Nayeem Adnan Zaki.