一个乳蛋饼是世界各地烹饪食谱和餐厅菜单中最具特色的食物之一。这是一个丰盛的丰富的菜肴,可以用多种不同的方式制作。易于准备和非常灌装,您可以毫不费力地在家里携带少数人喜爱的成分。无论您是素食还是肉类爱好者,您都可以根据您的品味和健康偏好制作乳蛋饼。
什么是乳蛋饼?
传统上,乳蛋饼是用鸡蛋,培根和奶酪制成的,糕点外壳。您可以使用火腿,三文鱼或鸡而不是培根,并用瑞典或瑞士奶酪替代常规奶酪,以获得丹特的味道。素食者可以用花椰菜,胡萝卜,洋葱和蘑菇用营养蔬菜取代肉类产品。如果您更愿意制作一个低卡路里乳蛋饼,请考虑使用低脂牛奶制作自己的糕点并减少奶酪的数量。
什么是乳蛋饼?
乳蛋饼是一个伟大的主菜,可以单独令人满意。因为卡路里往往高,最好不要用侧面盘添加更多。许多人更喜欢有乳房或午餐的乳蛋饼,但如果您愿意,您可以为晚餐服务。乳蛋饼通常被切成切片并像蛋糕一样吃。这是管理卡路里摄入量的好方法。
什么是对健康的影响?
鉴于进入这道菜的成分,它的高热量含量并不令人惊讶。一块切片的平均卡路里计数可含有300-450卡路里,具体取决于您使用的成分。对于更健康的版本,建议使用绿色蔬菜和鸡肉。
营养效果,乳蛋白加载蛋白质。这意味着您可以用1-2切片感到满满的菜肴。鸡蛋还含有维生素A,B和C,其从疾病预防到改善您的愿景来实现一切。鸡蛋还提供胆碱和钾,脑活动和神经功能所需的矿物质。奶酪是强大的骨骼和牙齿的健康钙来源。
如何制作乳蛋饼
乳蛋白洛林是更传统的乳蛋饼类型之一。如果您以前从未制作过,则可以遵循此配方开始。你会需要:
- 2张快捷糕点
- 1汤匙食用油(橄榄油是最好的)
- 1中期洋葱,切碎
- 4条培根
- 1杯Feta,瑞士或切达干酪,磨碎
- 3中蛋
- 1 TPS全小麦粉
- ½杯低脂或脱脂牛奶
- ½杯奶油
第1步:
轻轻润滑一片扁平锅,用糕点线。在预热的烤箱中烘烤200度,直到糕点是金色的。从烤箱中取出并留出。
第2步:
在锅和炸洋葱和培根中加热油2-3分钟。从加热中取出,将油沥干毛巾上,加入糕点的食材。在上面撒上奶酪。
第3步:
将鸡蛋,面粉,牛奶,奶油和少量盐在单独的碗中混合并将混合物倒入糕点中。在180度烘烤半小时或达到乳沟。
火腿和奶酪乳蛋饼也是你必须尝试的一个伟大的食谱。
克里斯蒂娜说
我喜欢为早午餐制作乳沟。我只是确保增加余额数量的成分,以使其成为味道。