自制肉酱意大利面听起来并不容易。在你被这个想法吓到之前,让我告诉你,即使你没有一点烹饪经验,你也可以自己做意大利面。请开放你的思想,相信你能做到-让我教你如何做肉酱意大利面。使用这个食谱和下面的教学视频作为指导。gydF4y2Ba
如何做意大利面:做意大利面首先要做面条。我总是建议你按照包装上的说明来煮面条,因为不是所有的面条都是一样的。我们想要的(不管什么牌子的面条)是完美的、有嚼劲的意大利面。面条一定不要煮得不熟,因为吃起来不好吃。如果你咬了意大利面,里面还是有点硬,那你就知道意大利面是未煮熟的。一个快速的解决方法是继续煮几分钟意大利面。另一方面,如果意大利面煮过头了,马上用冷水洗面。这样可以阻止烹饪过程,也可以防止意大利面被浸湿。在放入意大利面之前,在沸水中加入几勺盐也是一个好主意。盐会被面条吸收,从而增加面条的风味。gydF4y2Ba
如何制作意大利面肉酱:肉质的意大利面酱会给你的意大利面带来活力。我总是选择最瘦的碎牛肉(90%的瘦肉),每次做传统意大利面我都用番茄泥。瘦肉意味着牛肉是低脂肪的,这反过来会导致低胆固醇。与番茄酱相比,番茄泥的稠度更浓,味道也更大胆。在做肉酱的时候,一定要先把牛肉烤成褐色,然后再加入剩下的配料。一定要给酱汁足够的时间来煨,这样肉和番茄的味道才能完全提取出来。gydF4y2Ba
我希望你能发现这个如何用肉酱做意大利面的帖子和附带的视频有用。祝你有美好的一天!gydF4y2Ba
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成分gydF4y2Ba
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- 1gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba意大利面条面条gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba蕃茄酱gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba番茄酱gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba切碎的大蒜gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba中黄色洋葱gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba切碎的胡萝卜gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba干罗勒gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba干百里香gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba干牛至gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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根据包装说明将意面煮至有嚼劲。把水沥干,放在盛菜的盘子里。备用。gydF4y2Ba
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先把牛肉烤成褐色。把肉放在深平底锅里。把火开到中火。将牛肉炒至棕色,不时翻炒。gydF4y2Ba
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加入橄榄油,大蒜,洋葱和胡萝卜。翻炒,直到洋葱变软。gydF4y2Ba
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倒入番茄泥。搅拌并煮沸。盖上盖子,炖15到20分钟。如果酱汁开始变稀就加水。gydF4y2Ba
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拆下盖子并将热量放回介质。加入牛至,百里香,罗勒,盐和地下辣椒。搅拌3分钟。gydF4y2Ba
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放入番茄酱。搅拌并煮2分钟。gydF4y2Ba
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在煮好的意大利面上淋上意大利面肉酱。撒上帕玛森奶酪。gydF4y2Ba
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服务。分享和享受!gydF4y2Ba
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服务:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba
Jean B.Dimaguila.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
多来点菲律宾菜!谢谢你!gydF4y2Ba
Jean B.Dimaguila.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
非常有趣,对我们很有帮助!非常感谢!gydF4y2Ba
洛里乔伊斯麦地那gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
大马尼拉有卖蕃茄酱的商店吗?gydF4y2Ba
玛丽∙安gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,想问一下是否有多少番茄来泥,以制作3杯?gydF4y2Ba
克里斯gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
好教程。gydF4y2Ba
小贴士:我会把碎牛肉煮到汁液蒸发,然后再加入其他配料,这样可以避免粘肉。然后我会在加入洋葱,胡萝卜和大蒜之后加入番茄酱,这样你就能煮掉番茄酱的酸度,它也能和肉混合,而不是直接和酱汁混合。gydF4y2Ba