无论你是糖尿病患者还是你想预防糖尿病,糖尿病饮食对每个愿意过上健康生活方式的人都有好处。这个糖尿病饮食计划不仅是为了保持你的血糖水平,但也可以用来减肥。由于人们对糖尿病人的饮食有许多误解,因此了解在这种饮食中应该吃什么以及应该避免什么是很重要的。
关于糖尿病饮食的误区
因为糖尿病与调节血糖水平有关,许多人认为糖尿病患者的饮食中根本不含糖。这不是真的。虽然你需要注意你摄入的糖和碳水化合物的量,但你仍然可以享受你喜欢的甜点和零食。尽可能多吃蛋白质也是另一个流行的误区。过多的蛋白质会对你的健康产生负面影响,并导致胰岛素抵抗。
当遵循糖尿病饮食时,最重要的是要记住适度。糖尿病人的膳食计划与正常均衡的饮食没有太大的不同。你摄入的碳水化合物、蛋白质和脂肪的数量和种类会影响结果。
糖尿病饮食中的碳水化合物膳食计划
根据你所患糖尿病的类型,你的目标应该是每顿饭摄入至少45克碳水化合物,但不要超过60克。一份零食应该含有15到30克。最好的碳水化合物是那些缓释的。缓释碳水化合物需要更长的时间来消化和释放能量。
例如全谷物、芦笋、花椰菜、甘蓝、菠菜、西红柿和洋葱。你可以用这些食物来准备饭菜或把它们作为配菜。对血糖有积极影响的水果包括浆果、梨、苹果和甜瓜。藜麦和粗切燕麦可以代替含糖谷物,还可以与牛奶和酸奶等低糖食物搭配。
糖尿病饮食中的蛋白质膳食计划
蛋白质对任何饮食都是必不可少的。然而,糖尿病患者应该监控他们的摄入量,因为肉类也含有碳水化合物。虽然肉类和鱼类能提供足够的蛋白质,你也可以从豆类、豆类、豌豆、扁豆和鸡蛋中获取。建议将你的蛋白质食物限制在餐盘的1 / 4。
糖尿病饮食中的脂肪膳食计划
你可能听说过有益脂肪和有害脂肪。好的脂肪实际上是单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。不良脂肪指的是反式脂肪和饱和脂肪。前者来自橄榄油、坚果、鳄梨、花生酱、鱼、豆浆和豆腐等食物。不良脂肪是加工、包装、油炸和商业烘焙食品的产物,你通常可以在商店里找到。努力适量食用健康、有益的脂肪。
创造你自己的糖尿病饮食
在你开始你的饮食计划之前,你需要确认你的推荐卡路里摄入量。使用一个在线计算器或者询问你的医生你需要多少卡路里来维持、减少或增加体重。因为精确的食物处方可能是限制性的,使用推荐食物列表创建你自己的菜单。无论你是喜欢牛油果沙拉配牛排还是全麦麦片配酸奶,都要注意每种食物中碳水化合物、蛋白质和脂肪的含量。确保每顿饭都适量地包含这三种食物。
糖尿病人的饮食计划,像正常的健康饮食一样,包含碳水化合物,蛋白质和健康脂肪的混合物。了解你需要的卡路里量和需要摄入多少这些食物是解开这个饮食计划提供的许多好处的关键。
尤兰达advincula说
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