胗指的是鸡的消化轨迹的一部分;这有时也被称为肌肉胃。
鸡胗在世界各地的不同菜系中都占有一席之地。两种最常见的烹饪砂囊的方法是烧烤和油炸。这篇文章是关于炸鸡胗的。我会再写一篇关于烤鸡肫的文章,或者我们所说的“Inihaw na Balun-balunan”。
正如你可能注意到的,炸鸡胗有很多食谱-我可以尝试很多。乐动体育 培训资质这个食谱都是关于我所尝试过的不同的炸胗食谱的优点。乐动体育 培训资质我所做的就是在每个食谱中找出我喜欢的东西,然后调配出适合我口味的版本。
对我来说,炸鸡胗应该是外脆内嫩的;多汁,美味,还有一点辛辣。这就是这个食谱的全部。
试试这个炸鸡胗配方,让我知道你的想法。
成份:
2磅鸡胗,煮至软
3汤匙,酱油
2茶匙盐
3茶匙大蒜粉
1茶匙黑胡椒
1茶匙辣椒粉
1杯中筋面粉
2杯食用油
2个生鸡蛋,打匀
观看烹饪视频:
烹饪过程:
1.将鸡肫、蒜粉、酱油、盐和黑胡椒混合均匀。
2.将砂囊腌制至少1小时。
3.面粉和辣椒粉混合均匀。备用。
4.加热一个干净的烹饪锅,倒入食用油。
5.将腌好的鸡胗蘸入打好的鸡蛋中,再加入面粉混合物。
6.将砂囊炸至金黄色。
7.将炸好的砂囊从锅中取出,放入铺有纸巾的盘子中。这将吸收多余的油。
8.安排在一个服务盘和服务与你最喜欢的蘸酱。
9.分享和享受!
玛丽格里芬说
嘿,打先生,
只是想让你知道我有多喜欢看你在Youtube上的烹饪视频。你绝对应该在美食频道有自己的节目。我特别喜欢你的鸡胗食谱。我想知道Youtube视频!!!!上的粉色蘸酱的名字和配方
谢谢你,玛丽
也难的说
在砂囊食谱上你有砂囊蘸酱。你能发邮件给我吗?
谢谢。