如果更多的人知道硒对健康的好处,就会有更多的人在厨房里储备含硒的食物。它是一种人体无法制造的矿物质,所以你的身体依赖你的饮食来补充。没有人可以保持他们的健康不定期摄入它,幸运的是,它可以很容易地摄入,如果你知道正确的食物吃。如果没有它,你很快就会经历关节的不适和疼痛,头发问题和许多其他健康问题,这是甲状腺功能失调的结果。
照顾你的甲状腺不像照顾你的心脏或肝脏那么受欢迎,但忽视它会产生毁灭性的后果。甲状腺的作用是产生激素,控制钙和新陈代谢。你可能听过有人抱怨他们无法减肥,因为甲状腺问题或关节疼痛,因为缺乏硒。这是因为体重增加是一个常见的症状,但其他症状还包括指甲变白、不健康的头发、肌肉疼痛、癌症生长和游离自由基引起的疾病。扩大你的菜单,包括含硒的食物,有时可以在不需要药物治疗的情况下减轻这些症状。
常见的含硒食物
含有硒的食物并不难找到,而且很可能你已经在吃它们了。最常见的食物是鱼、海鲜和猪肉。很明显,有些食物比其他食物含有更多的硒,它们的制备方式也会影响其含量。最好的鱼是金枪鱼、旗鱼和鲱鱼。如果你想通过海鲜来增加摄入量,最好的选择是新鲜的龙虾、螃蟹、对虾和虾。如果你要吃猪肉,把它做成猪排或熏肉吃。只要你有可能,烧烤、煮或蒸这些食物以获得最大的营养。含有硒的油炸食品会损害其质量。
其他的好食物是贝类,如牡蛎,贻贝和海螺。动物肝脏,牛,鸡或羊,是最富硒的食物之一,可以与大米,小麦或黑麦产品一起享用。葵花籽和巴西坚果是不错的零食,因为它们不仅含有丰富的硒,而且对健康还有其他好处。这些食物大多可以作为正餐的一部分食用,而且很容易准备。记住,你提供的食物越新鲜,它们就越健康。
食物中硒的推荐摄入量
就像其他矿物质一样,过量的咖啡因弊大于利。过量摄入硒会让你胃里流鼻涕、呼吸困难、脱发。食物中所含的量不太可能导致过量。这主要发生在服用片剂形式的硒补充剂的人,而不是那些只吃含硒食物的人。
目前建议的剂量是70微克,但你的剂量将取决于你的症状的严重程度和缺乏的强度。
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