胆固醇是饮食的重要组成部分。毕竟,身体每天需要一定量的胆固醇才能正常运转。不幸的是,如果你不能控制你的胆固醇摄入量,这会使你容易患心脏病、中风和心血管疾病。因此,你需要把你的胆固醇摄入量控制在推荐的每日摄入量范围内。
如你所知,关于下面列出的一些食物的胆固醇特性仍有争论。一种说法是清单上的某些食物含有有益胆固醇,而另一种说法则相反。为了安全起见,我认为我们最好适度食用这些食物。其中大部分都很好,很难完全从我们的饮食中去除。
你还有其他食物可以添加到清单上吗?
下面是其中一些。
高胆固醇食物:
1.蛋黄
鸡蛋并不是真正被认为是高胆固醇食物,但它的蛋黄部分包含的胆固醇超过了你的身体需要。
2.油炸食品
大多数油炸食品都是高胆固醇食品,尤其是油炸食品,如炸薯条、洋葱圈、炸虾等。要记住所有高胆固醇的油炸食品是很困难的,不过,为了安全起见,你应该考虑彻底告别油炸食品。
3.肥肉
虽然你不必完全避免吃肉,但你必须限制高脂肪的牛肉和猪肉的摄入量。这些部分包括胸肉、t骨、侧腹和肋眼。除此之外,你也应该完全避免内脏,如肝脏和肠道,因为这些会增加你患心脏病的风险。
4.加工食品
如热狗、火腿、腊肠和午餐肉等加工食品应避免食用,因为这些食品钠含量高,含有大量饱和脂肪。
5.食用油和椰子/棕榈油
所有的普通食用油都有很高的胆固醇水平。即使你选择了低胆固醇的肉类,如果你用高胆固醇油油炸它们,它们仍然会把很多多余的胆固醇带入你的身体。用橄榄油或菜籽油代替普通的食用油。但要确保不是椰子油和棕榈油,它们的胆固醇含量也很高。
6.牛奶和其他乳制品
应避免食用包括牛奶和黄油在内的全脂乳制品,而酸奶和奶酪等脂肪含量为2%的乳制品则应适量食用。现在大多数乳制品都有低脂肪版本,这是一件好事。
7.糕点、蛋糕和其他甜食
大多数甜食胆固醇含量高,也含有大量的黄油、油和起酥油。如果把它们放在一起,对身体真的没有好处。如果你碰巧喜欢吃甜食,那么为了享受更健康的生活,你就需要做出牺牲。
8.鸭皮或鹅皮
鸭肉和鹅肉,特别是它们的皮,应该完全避免,因为它们的胆固醇水平过高。
9.冰淇淋
冰淇淋可能是甜的和清爽的,但他们对你的身体不是很友好,特别是你的心。
10.浇头和蛋黄酱调料
有些人觉得健康的饮食有点乏味,所以他们依靠浇头和调味料来调味。不幸的是,市场上的大多数配料和调味料都是高胆固醇的,所以把它们放在低胆固醇食品中就违背了低胆固醇食品的初衷。因此,用低脂或无脂蛋黄酱、橄榄油和莎莎酱代替奶油、黄油和肉汁。
11.任何含有反式脂肪的食物
反式脂肪被称为可怕的“坏胆固醇”或“低密度脂蛋白”。吃得越多,你的高密度脂蛋白或有益胆固醇的比例就越低。这是一个棘手的类别,因为它可以包含几乎任何类型的食物。事实上,许多看似无害健康的能量棒甚至含有大量反式脂肪。
金正日托马斯说
这太令人沮丧了,所有的食物都是最好的!哈哈