消耗新鲜蔬菜对我们的日常饮食非常重要。它为我们提供了最佳的维生素和营养素,使我们保持健康和适合。
新鲜蔬菜并不一定意味着从花园中新鲜采摘的蔬菜,也可以指一天前几天收获的新鲜蔬菜完全储存,以保持其新鲜度。
知道如何妥善将蔬菜存放蔬菜是必要的,因为我们仍然可以从它们中获得相同数量的营养素,甚至在收获后几天。此外,还保留了质地和味道。这也意味着我们不会浪费我们用于购买的艰难赚来的钱。
以下是一些可能有用的提示:
1.在储存之前不要洗蔬菜
存储湿蔬菜使其更容易发生细菌生长。在储存之前,最好用干布或纸巾擦拭蔬菜。在您准备好使用之前,这是一种很好的做法。
2.在纸巾中包装叶片蔬菜然后在制冷前放置在塑料袋中
干纸巾吸收多余的水分,尤其是叶茂盛蔬菜。这也适用于切片蔬菜,如西红柿,洋葱和胡椒。这使它们保持清新。
3.将根堆和灯泡放在黑暗的塑料袋中
在暴露在阳光下,根作物和灯泡往往会发芽。将土豆,洋葱,姜和大蒜放在黑暗的塑料袋中,防止了阳光暴露。
4.从组中删除受损或宠坏的蔬菜
受损或即将被宠坏的蔬菜可以影响包装中的其他蔬菜。在储存之前检查包装的所有内容是一种很好的做法,以防止污染。
5.将草药储存在一杯冷水中
你见过烹饪表演,其中厨师从花瓶中切割他的新鲜欧芹吗?将草药存放在一杯冷水中,类似于将鲜切花放在花瓶中,水使它们保持较长。
你有更多的分享提示吗?现在轮到你了。
Joy Felicidad.说
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罪说
自从我从水果和蔬菜进出口公司工作以来(我们是SM超市大部分蔬菜和水果,纯戈德,MAKRO和地铁的一些餐厅),我所学到的一些提示可能会派上用场。
将水果和蔬菜分开,在不同的抽屉中,因为乙烯可以在冰箱中积聚,导致腐败。
保持对乙烯天然气敏感的蔬菜(许多水果和一些蔬菜发出的化学品,这是一种成熟剂),如Brassicas,叶茂盛蔬菜,豆类,胡萝卜,黄瓜,茄子,豌豆,辣椒,土豆和远离乙烯-Gas生产者喜欢蘑菇,西红柿,鳄梨,苹果或香蕉。
一些水果和蔬菜发出气味,这会影响其他食物的味道。冰箱中的一盒小苏打吸收气味和水分。定期取下顶层苏打水以保持其有效性。
冰盆管说
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