周六晚上是一周中最好的放松时间。这是与家人和朋友在一起的时间——吃,喝,快乐。放下过去一周积累的压力,准备迎接新的挑战,充满精神。
无论你是举办一个大型聚会还是一个简单的私人聚会,总是为最好的普鲁坦服务是很重要的。那么,最好的普鲁坦是什么?这全取决于你自己。它可以像adobong mani一样简单,也可以像辣鸡爪一样辣。有些人可能喜欢烤鱿鱼和芝士。
如果你要问我,最好的普鲁坦(有时被称为手指食物,啤酒食物,或开胃菜)总是肉和海鲜的组合。例如:烤塔红和烤五花肉(inihaw na liempo)。如果我想要一道菜,我会做的sinuglaw.
现在我们来谈谈烤五花肉。在我看来,烤五花肉一直是最受欢迎的菜。为什么?只是因为味道好;它很容易准备;它随处可见,你甚至可以把它作为一道主菜。
我做美味的烤五花肉的秘诀在于腌料。在我烤五花肉之前,我要确保腌料已经被吸收。说到配料,没有什么特别的,尽管有时我会把猪肉腌上一两天,以便更好地吸收味道。我的做法是把五花肉和腌料密封在一个塑料或冷藏袋里,比如自封袋,然后放在冰箱里。重要的是,在腌制肉类时要冷藏,以保持新鲜和避免污染。
说到烧烤,有很多选择。你可以用木炭烤架、燃气烤架或烤盘来烤五花肉。在冬天,几乎不可能在室外烧烤,你可以用烤箱来烤。
我们都有自己喜欢的蘸酱。Sinamak或辣醋蘸酱是最受欢迎的,还有toyomansi(酱油和酸橙的组合)。有些人喜欢把它和亚洲蘸酱一起吃,而有些人则根本不喜欢蘸酱。
无论您是否喜欢把烤五花肉蘸上蘸酱,我相信您同意这道菜是一道很好的菜。
你喜欢烤五花肉吗?
珍说
嗨,Vanjo,我是你的粉丝之一,我也喜欢烹饪,能给我你的烹饪书吗?
我等待你的回复。
谢谢,上帝保佑!