Ginisang sitaw是一道主要由菜豆组成的蔬菜。这是菲律宾最常见的蔬菜之一,因为它很容易准备,而且经济友好。
烹饪人参佐料的意思是sauté的菜豆连同其他美味的配料。我们将使用三种最常见的原料制作ginisa:大蒜,洋葱和番茄。我还用碎猪肉来给这道菜增添肉味。除了碎猪肉,你还可以吃虾、鸡肉、炸豆腐(供素食者食用),或者什么都不吃。
我喜欢这道菜,因为它简单。当没有足够的时间准备午餐或晚餐时,这是我做的30分钟或更少的菜之一。如果你预算有限,这个食谱可以帮你省钱,同时又不牺牲你的营养摄入和食物质量。
我推荐的另一道菜豆是在卡拉巴萨的Ginataang sitaw。
试试这个Ginisang Sitaw食谱,让我知道你的想法。
Ginisang Sitaw食谱
成分
- 1束菜豆;切成3英寸长
- 1个中等大小的西红柿,切成方块
- 6盎司碎猪肉
- 1个中等大小的洋葱,切片
- 4瓣大蒜,压碎
- 1汤匙鱼露
- 半茶匙黑胡椒
- 2汤匙食用油
观看烹饪视频:
烹饪过程
- 用平底锅加热油
- Sauté大蒜,洋葱,西红柿。
- 加入碎猪肉。煮至颜色变成中棕色(约3至5分钟)
- 加入鱼露,洒上黑胡椒。搅拌。
- 放入菜豆。轻轻地搅拌。盖上锅盖,用中火煮7到10分钟。
- 取下盖子,搅拌均匀。
- 关闭热。转到上菜盘上。
- 服务。分享和享受!
食用数量(产量):4
杰西说
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