学习如何沏茶曾经是一项古老而重要的实践。你必须使用特殊的冲泡设备,茶叶必须小心采摘。现在,热水器和茶包可以让你在几秒钟内把茶放在一起。因为匆忙,你的一杯茶可能不够浓,必需的营养成分可能留在袋子里,它的舒缓气味可能会消失。知道如何用正确的方法泡茶,可以让你在温暖的早晨和悠长放松的下午茶中重新振作起来。
茶的种类
茶有100多种,但通常分为四类。茶的主要种类有红茶、绿茶、白茶、乌龙茶、红茶和大茶。有些可能含有薄荷、鲜花、生姜和许多草药。有些人喜欢把不同的茶混合在一起,形成自己的混合茶。
当然,茶也可以是热的或冰的。酿造后,你可以泡甜茶从中解脱出来。
酿造过程
酿造过程非常简单和标准。把水烧开直到热,然后把叶子浸泡以增加味道。然而,如果你想要一个完美的杯子,你需要更多的注意细节。你用的叶子的数量,你加入的液体,水的类型和温度都有很大的不同。
水
一些专家说你用的水并不那么重要。另一些人则认为泡茶最好的水是泉水。他们还认为,一杯茶的味道更好,更丰富的水含有较少的氯。他们建议你喝瓶装矿泉水或矿泉水,而不是自来水。
水有多热也会影响你的茶的味道和气味。有些茶被沸水冲毁了。像绿茶、乌龙茶和白茶这样的茶,当浸泡在太热的水中时,往往会有苦味。不要让水一直加热,关掉茶壶、水壶或任何你正在使用的器皿。
茶叶
如果你习惯用从杂货店买来的袋子泡茶,那你就错过了。最好的味道和气味的茶是用茶叶制成的。袋泡茶没有艺术可言,但用茶叶冲泡茶可以帮助你定制你的口味,增加味道的强度。
关于你每杯应该倒多少茶叶有很多争论。标准是每杯8盎司或一茶匙。另一些人说,完美的杯子需要8盎司每200毫升的水你使用。这些标准不是一成不变的。如果你喜欢更浓的混合物,只需再加一茶匙。
用散叶泡茶也是可取的。它们的质量很高,但比茶包贵一点。如果你在浸泡时给它们多一点空间,你就能品尝到你一直想要的微妙的味道和输液。
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