没有什么比绿豆板更好地说“我正在健康的饮食”。这些长的绿色豆类充满了您的身体拼命需要的营养素。尽管他们的营养效益,但许多节食师往往避免青豆。这是因为当它们没有正确煮熟时,它们有一个橡胶质感。如果您需要时间来学习如何烹饪绿豆正确的方式,您可以将它们纳入您的饮食并使用它们来制作美味的菜肴。
为什么你应该知道如何煮青豆
青豆有令人印象深刻的营养价值。它们含有健康的维生素A,B和C.这些维生素致力于保护身体免受疾病,改善新陈代谢并优化所有身体系统的运作。在青豆中发现的其他营养素包括纤维,铁,钙,镁和锰。
如何烹饪青豆
就像任何其他健康的食物一样,知道如何烹饪绿豆的正确方式意味着尽可能多地保持维生素,矿物质和营养素。绿豆可以煮沸,烫伤,蒸,炒和微波炉。
沸腾的青豆
煮青豆,将水倒入锅或锅中,撒上一点盐。添加绿豆,将它煮沸并煮,直到它们温柔但仍然脆弱。如果更喜欢吃豆子,煮沸10-15分钟。但是,如果将它们纵向切成法国绿豆,则只需将它们煮沸5-10分钟即可。
漂白青豆
这是一种更简单的学习如何烹饪绿豆的方法。只需用水填充锅,然后等到它沸腾。季节水与少量盐并投掷豆类。让他们煮约3-4分钟,将它们舀出并将它们放在一碗冰水内。排水和服务。
蒸绿豆
蒸汽比所有其他方法长。将水煮沸并将蒸笼篮子放在它上面,确保水不接触篮筐。添加绿豆,盖子和蒸汽,直到它们是嫩,但仍有脆的纹理。这应该需要大约20分钟。经常检查豆子。
炒青豆
如果你计划在沙拉或单独吃绿豆,那么炒。在锅中加热油,将烤箱放入中等热量和煮豆3分钟。在您选择的调味料时搅拌,从热量中取出。
微波青豆
如果您没有太多时间,使用微波是最好的。将生青豆放在微波炉上,用2汤匙水润湿它们。使用板或盖盖,并在最高热量设定下进行微波炉。整个和法国绿豆都需要8-10分钟煮。尝试以2分钟的间隔微波以防止过度烹饪。
青豆是易于烹饪的,营养食品,可以为您的平衡饮食添加很多价值。在不正确煮熟时,它们可能会令人不快咀嚼。这就是为什么你应该投资一点时间学习如何烹饪绿豆。从漂白到沸腾,有许多方法准备和享受这些脆皮的豆类。
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