菲律宾风格炸鸡是我们菲律宾炸鸡的一个版本。菲律宾炸鸡以其简单和美味而闻名。这个食谱也不例外;它简单、美味、经济实惠。gydF4y2Ba
在这个食谱中,我用了一只中等大小的整鸡。我把鸡肉切成小块准备上桌。我们需要的调味料有盐、胡椒、蒜粉和洋葱粉。详细的配料可以在这篇文章下面的食谱中找到。gydF4y2Ba
简单地把所有的调味材料混合在一个碗里,并用勺子或轻轻摇晃碗把它们混合在一起。我们用这个做炸鸡擦。调味料混合后,我们要把它抹在鸡块上。重要的是我们要在所有的鸡块上涂上调味料这样鸡肉才会有味道。gydF4y2Ba
将鸡肉片放回搅拌碗中,冷藏3小时以上;这样可以让肉更好地吸收味道。我还用一块干纸巾把鸡肉擦干,然后用面粉把它抹干。我们并不是要在鸡肉上撒面粉。我们用它来吸收多余的液体这样当我们炸的时候油就不会飞溅,所以少点面粉就足够了。gydF4y2Ba
注意,这只鸡被翻了两次。这种方法可以让鸡肉煮得很好,而不是两边都烤焦——两面都煎5分钟(每一面),然后重复这个过程,两面各煎4分钟。gydF4y2Ba
这是最好的搭配热米饭和香蕉番茄酱。gydF4y2Ba
试试这个菲律宾风格炸鸡食谱。请在下方评论给我们反馈。gydF4y2Ba
菲律宾风味炸鸡gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 3到4gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba鸡gydF4y2Ba切成片食用gydF4y2Ba
- 2个半gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba粗海盐gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba大蒜粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba洋葱粉gydF4y2Ba
- 3/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
把盐,黑胡椒,蒜粉,洋葱粉放在一个大碗里搅拌。gydF4y2Ba
-
把鸡肉片放在同一个碗里搅拌。把盐混合物抹在鸡肉上,确保每一块都被充分覆盖。涵盖了碗里。放入冰箱3 - 5小时。gydF4y2Ba
-
用平底锅加热食用油。gydF4y2Ba
-
与此同时,把面粉放在一个可密封的袋子里。在袋子里加入2 - 3块鸡肉。密封和动摇。确保鸡块上有面粉。gydF4y2Ba
-
油热后,用中火将鸡肉煎5分钟。把鸡肉翻过来,另一边煎5分钟。gydF4y2Ba
-
再把鸡肉翻过来,两面煎4分钟。gydF4y2Ba
-
把鸡肉从锅里拿出来。让多余的油滴下来,然后转移到一个盘子。gydF4y2Ba
-
搭配香蕉番茄酱和白米饭食用。gydF4y2Ba
-
分享和享受!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba
怜悯里维拉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你用了多少块鸡块?我并没有一个磅秤来衡量体重gydF4y2Ba
KocgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
和我们一起分享甜点吧。SalamatgydF4y2Ba