马克斯的风格gydF4y2Ba炸鸡配卡摩特薯条是我做的美味菲律宾炸鸡的版本,由麦克斯的餐厅推广。这是一种不加面包屑的炸鸡。它是美味的,外脆内湿。它通常和红薯薯条一起吃。gydF4y2Ba
如何用卡摩特薯条烹制麦克斯炸鸡gydF4y2Ba
现在,你可以在家做你自己的麦克斯炸鸡了。准备的时间可能比做普通炸鸡要长一点。然而,过程是简单的,结果是非凡的。你真该试试这个。gydF4y2Ba
在炸鸡肉之前,要先煮熟。只要在一个足够大的锅里烧开水,可以装下一整只鸡。加入盐、胡椒粉、洋葱、柠檬草和一块家乐鸡丁。这些配料使肉汤味道很好。gydF4y2Ba
用大葱和柠檬草填满鸡肉。放入锅中,用中火煮35分钟。在煮的过程中,鸡肉应该吸收大部分肉汤的味道。gydF4y2Ba
我通常把鸡肉翻过来煮另一面。如果鸡肉没有完全浸没在水里,就这样做,这样你就可以确保整只鸡都煮熟了。你只需要15分钟的煮时间。鸡肉煮熟后从锅中取出。冷却后,去掉大葱和柠檬草,清除蛀洞。gydF4y2Ba
当鸡肉冷却时,用剩下的肉汤煮甘薯片3分钟。这是一个快速的过程。一定要注意,防止煮过头。从锅中取出,沥干多余的液体。把它放进冰箱冷藏。gydF4y2Ba
这次我们要把鸡肉风干。但首先,在它的外面涂上克诺尔调味液,增加味道。把鸡肉放在干净的盘子里,在室温下放置至少3小时。这是风干部分。在这个过程之后,皮肤应该是非常干燥的。然后把鸡肉切成两半。gydF4y2Ba
下一步是炸鸡。加热油到360F。为了在纹理和颜色方面达到预期的效果,这一点非常重要。我们要用双层油炸的方法来确保皮酥脆。gydF4y2Ba
前半份带皮朝下煎5分钟。翻过来,从反面煎3分钟。这是第一个油炸周期。将鸡肉从锅中取出,放在盘子上冷却。对另一半做同样的步骤。两半炸完后,把前半块放回锅里,皮的那部分仍然要朝下。煎3分钟。这将敲定交易。现在鸡肉外面酥脆,里面又嫩又湿。gydF4y2Ba
最后在同一锅上炸甘薯至金黄色。gydF4y2Ba
这道菜最好配上香蕉番茄酱。配米饭还是配菜gydF4y2Bapancit广州gydF4y2Ba。gydF4y2Ba
试试这个美味的麦克斯炸鸡配卡莫特薯条食谱。和家人一起享受。gydF4y2Ba
麦克斯风味炸鸡配Kamote薯条gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba整个鸡gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba家乐鸡多维数据集gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba群gydF4y2Ba绿洋葱gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba群gydF4y2Ba柠檬草gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba整个胡椒gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba挤gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba克诺尔液体调味料gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba红薯gydF4y2Ba去皮,切片gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 3.5gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba夸脱gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在锅中烧开水,加入洋葱,花椒和克乐鸡块。gydF4y2Ba
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将葱和香茅插入鸡胸,准备鸡肉。gydF4y2Ba
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将鸡肉放入锅中,用中火煮35分钟。把鸡肉翻个面,另一边继续煮15分钟。从锅里拿出来,让它冷却。gydF4y2Ba
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先将鸡柳切片放入剩余的高汤中煮3分钟,然后开始准备鸡柳薯条。从锅中取出,晾干备用。gydF4y2Ba
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洗净鸡窝,涂满克乐汤料。风干至少3小时。把鸡肉切成两半。gydF4y2Ba
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将油倒入锅中,加热至360华氏度。鸡块炸5分钟(鸡皮下)。翻过来,从反面煎3分钟。从锅里拿出来,对另一半鸡肉做同样的步骤。gydF4y2Ba
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把之前炸好的半只鸡放回锅里,鸡皮朝下。煎3分钟。对剩下的一半做同样的处理。从锅中取出,放在一边。gydF4y2Ba
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用剩馀油炸至金黄酥脆。gydF4y2Ba
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把炸鸡和炸土豆条放在盘子里。服务。分享和享受!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
观看《如何烹饪麦克斯炸鸡配Kamote薯条》gydF4y2Ba
詹姆斯·法尼gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
看起来很有趣。也许可以试一试看看是不是像麦克斯的鸡肉食谱。gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你应该试一试。有机会给我反馈吧。谢谢!gydF4y2Ba
卡尔gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,我可以用煮它的肉汤腌另一半吗?Ako的名字是mauubos, balak, saba,以及在kalahati的babad和dun, sa槟榔煮gydF4y2Ba
苏珊·卡多佐gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
感谢panlasan乐动南安普顿合作伙伴g pinoy提供的美味食谱乐动体育 培训资质gydF4y2Ba