你喜欢罐头沙丁鱼吗?我发这个问题是因为我知道有些人不喜欢这个问题;我有点好奇,想知道为什么。
就个人而言,我喜欢吃沙丁鱼罐头,虽然我可以说,这就是食物,我可以生活在没有之一。我真的不渴望也不尝试一些食谱用它,但我一定要储备了几罐,以防万一有需要时。
如果你是在菲律宾长大的,你的食品储藏室里很可能堆满了各种罐头食品,可能沙丁鱼罐头至少占你食品供应的25%。这是大多数人的习惯,因为保存或不易腐坏的食物是在台风期间生存所必需的(菲律宾的好客程度足以迎接每年至少15个台风)。我想这是我小时候被迫尝试沙丁鱼的主要原因——并且最终习惯了。除此之外,我还了解到沙丁鱼富含omega-3脂肪酸:omega-3脂肪酸可以减少心血管疾病的发生,还可能降低患阿尔茨海默病的可能性。
我通常早餐吃的过程中一个沉重的饭。因为有米饭(米饭或任何主菜就只要做大蒜米) 在一边。我通常使用来自之前(它的一个生活俭朴的生活方式)晚上吃剩的食物 - 但今天是不同的。目前还没有剩饭,我还没有咖啡没有给我一些刺激,而我真的饿了。这让我挨饿懒惰的人能吸引几乎所有的东西,以满足该咕咕叫的肚子。这是一个紧急情况 - 我想。它的时间来开一些沙丁鱼罐头已经坐在茶水几个月。
吃新鲜的沙丁鱼对我不起作用。它必须以这样或那样的方式烹饪才能更吸引人。这顿饭,我在倒沙丁鱼(这是普通罐装菲律宾沙丁鱼加番茄酱)之前,先sautéed了一些大蒜和洋葱,然后让它煮几分钟。我闻到了鱼的味道——我无能为力,因为我正在煮的是鱼。我能做的大概就是中和或减少鱼的味道:我只需要在sautéed沙丁鱼上挤上一些柠檬或当地的酸橙(被称为calamansi)。至少据我所知,这是制作沙丁鱼最简单、最快的方法。
还有其他的方法可以让你的沙丁鱼餐更愉快,或者至少鼓励你去尝试有一些。以下是一些建议:
- 添加一些蔬菜- 在烹调沙丁鱼罐头蔬菜增加是不是一个坏主意;事实上,它被认为是一种健康的组合。想象一下,让所有的健康的好处已经存在于沙丁鱼再加上维生素和矿物质,你可以从你choice.Bottle葫芦(UPO)和角度的丝瓜(patola)的蔬菜获得与沙丁鱼熟常见的蔬菜。这些蔬菜炒与沙丁鱼;还需要一个另外一些香料和少许水。除此之外,这也是管理您的预算紧张,并为您节省金钱的好方法。你看 - 蔬菜也作为填料,增加你的菜的份量。
- 面条结合- 有几个食谱那里涉及沙丁鱼罐头和面条。乐动体育 培训资质事实上,有些是在菲律宾的某些地区甚至美味佳肴。加入到沙丁鱼最常见的面条是薄面粉面条当地称为“Miswa”。我能够在拉莱恩在她对这个博客帖子上跌倒。你可能有兴趣知道如何做饭Ginisang在Miswa Sardinas.东是另一道你可能会感兴趣的沙丁鱼菜肴。东东在菲律宾南部很受欢迎,烹饪东东的方法是在短而黄色的类似意大利面的面条(也被称为“东”)中加入沙丁鱼。市场人在他的著作中详细阐述了这个话题博客.
- 做一份别致的零食-幻想什么?你没看错;沙丁鱼也可以当零食吃(吃完后记得刷牙)。一种别致的小吃可以是沙丁鱼三明治或者pandesal披萨。我认为做pandesal披萨对每个人来说都是理所当然的事。您可以随时通过跟踪我们的Pandesal.食谱帖子 - 我们将使用沙丁鱼进行顶级 - 自行车课程。你需要做的就是用沙丁鱼切成一半的熊肉片和剪切部分。如果首选,您也可以将其与您选择的一些磨碎的奶酪一起。不得不粗略,我明白这不是每个人的;您可能需要培养获得的味道享受这个。
- 从中煮汤- 你听说过“Sinigang呐Sardinas”的?是的,这是一个酸汤菜类似于我们的“四港那乌罗乌鲑鱼“;唯一的区别是,它采用沙丁鱼罐头,而不是新鲜的鱼。这可能是严重的,需要后天的味道一个古怪的想法 - 但我拿到这个很简单:任何新的东西可以被认为是怪异的,你需要尝试并习惯它能够开发欣赏的感觉。检查出10点比索餐厨师爱德华布希亚视频。
你怎么认为 ?你有其他建议补充?请随意发表评论
保罗Caridad桑切斯说
感谢张贴此。我要去做饭了像你在帖子中说...其实我要去现在就做
保罗
我
Lukifer Aurelius.说
哇,非常感谢你,Panlasang。
我一直想吃鱼的更合乎道德的来源一会儿,沙丁鱼是非常多产的是在那里。但沙丁鱼罐头的味道一直把我赶走。我只能刚好裸露肚子里的那些直出罐。
我刚做了一些罐头沙丁鱼,和你画的完全一样,非常漂亮!所以我要感谢你,我现在可以吃沙丁鱼了,而且非常喜欢!
再次欢呼。
Lukifer
ddfdf说
我从小就在糖,糖,脂肪,糖,脂肪实验室创造的美国饮食中长大。
我现在主要模仿日本。大量的蔬菜,鱼和肉。我喝全不加糖的果汁(蔓越莓、葡萄柚等),或几种茶(罗波士、人参、绿茶、灵芝等)。
最重要的是保持多样化。原始(通常罐装)鱼比牛排和汉堡更健康,更具成本效益。
它还需要一个巨大的精神飞跃(或不去看你的食物)和烹饪的尝试和错误。
For canned sardines,tuna, and any other sea life you want to enjoy (I even got a taste for octopus now) I advise buying the cheapest stuff you can in bulk and adding some cayenne powder or minced fresh peppers if $ isn’t a thing to it. If you get used to cayenne powder it OVERRIDES any flavor and texture issues you may have. I swear it is a magic powder that you can dose on anything and poof palettable.
他们还出售密封包装的盐海藻,没有任何修改,对我来说,味道比任何薯片都好,你吃它消耗的卡路里比你摄入的卡路里多,它是100%的营养,所以对脂肪来说是一个很好的选择。
劳拉说
我是吃着麻辣的沙丁鱼和面包一起长大的!这么美味!
罗斯安说
我想试试这几招,你能告诉我那种鲭鱼罐头沙丁鱼他用什么。它是天然油或水。非常感谢你给了我一个想法如何做饭sinigang沙丁鱼。
glynnesmarie说
我爱沙丁鱼......
我最喜欢的是用洋葱和大蒜捣碎沙丁鱼,炒”它再加入一个鸡蛋..最好rice.yum服了!
强尼滨地说
欢迎社会。
克莱尔说
这是我最喜欢的一员。我通常只是从罐子里吃它,但我当然加热它。然后我通常用它覆盖我的米饭,然后我在上面添加煎蛋。哈哈!
maclobell说
即使世界享受沙丁鱼罐头和我的另一种方式叫“burgered ALA POBRE沙丁鱼”。它很容易做准备。
首先,你将番茄酱分开。搅拌一些碎大蒜并将其放在一边。混合鸡蛋,切片洋葱和鱼(你可能希望它切成小尺寸)然后将这些煎炸到低温下,使您不会烧掉背面。
煮好后,把番茄酱倒在上面,再撒上炒好的大蒜。
我的孩子们喜欢这个菜,它不会花很多钱做准备。
克莱尔说
嗨Maclobell,
我以前这样做过。虽然谢谢。无论你做好准备,都很好。哈哈!我也喜欢bihon。
克莱尔
杰里米说
它们能直接从罐头里吃吗?你说的“治愈”他们是什么意思
有人帮我出去,新罐头沙丁鱼,他们可以直接从罐子里吃掉吗?
克莱尔说
嗨,杰里米,
我想你说的是"热"而不是"治愈"我把它们加热。是的,你可以直接从罐头里吃。有时候我太懒了,就用微波炉来加热。
jannet说
哇,我想我要试一次。我喜欢罐头沙丁鱼,我妈妈想让我加点面条或蔬菜进去。如果我教她怎么用它做sinigang,可能会给她一个惊喜。这是一个非常有趣的帖子。
担任女士说
*这些都是很好的沙丁鱼搭配!
*我最常做的是斩2瓣大蒜成非常小的小的小块。洋葱的半片呢!
然后加热锅,加入一两汤匙橄榄油。热的时候,我炒大蒜(我确保它有点变黄),然后炒洋葱。
我倒其所有的善良俏皮,然后旋风周围的一切沙丁鱼罐头。我也切小lovlie fishies与我的勺子更小的部分,因为我继续煮一切。
然后我添加了一张短划线或两个Tabasco酱,倒入盘子里,用切片的绿色野餐辣椒和......这就是它!
在不到3分钟全部完成。