你是否梦想过成为美国顶级厨师之一,或者有一天拥有自己的餐厅?电视上的厨师比赛如此之多,成为明星厨师的想法似乎比以往任何时候都更容易实现。美食烹饪从未像现在这样受欢迎,顶级烹饪学校也应运而生,以满足人们的需求。此外,近年来,学习烹饪专业的学生数量有所增加,他们面临的挑战是要在最好的学校接受培训,以便能够在烹饪艺术领域找到一份体面的工作。
培训期望
当你参加美国顶级烹饪学校,你可以期待在烹饪艺术的下列领域的培训:
- 烘焙和糕点艺术
- 酒店和餐厅管理
- 动手烹饪课
- 讲座课程
- 古典和现代烹饪技术
- 企业管理
- 葡萄酒知识与技能
- 酒店业务
选择学校时应该注意什么?
当选择从顶部的范围烹饪学校在美国,寻找私立学院和大学协会(Association of Private Sector Colleges and Universities)的会员很重要,该协会代表并维护着全国顶级烹饪学校的标准。毕竟,你将为你的项目买单,它需要在教学和学习方面达到最高标准。
获得一个你热爱的领域的资格可以为顶级烹饪学校的毕业生打开一个全新的世界的机会。如果你参加了一个在全国乃至国际烹饪界享有极高声誉和尊重的烹饪协会,你就可以期待在未来的许多年里成为一名令人兴奋的厨师。
美国顶级烹饪学校
在我们看来,美国的一些顶尖学校是:
- 纽约烹饪教育学院(ICE)
- 美国烹饪学院
- 奥斯汀的德克萨斯烹饪学院
- 位于旧金山的加州烹饪学院
- 华盛顿的国际烹饪学校
- 芝加哥肯德尔烹饪艺术学院
- 波士顿的蓝带烹饪艺术学院
- 匹兹堡的宾夕法尼亚烹饪学院
这些学校承诺在培训方面提供现实的帮助,让学生们明白,他们正在培训的职业将是一种体力上的要求,有时还会让他们精神上疲惫不堪,但它可能是所有职业中最令人满意的职业之一。他们欢迎有抱负、立志成为所选学科中最优秀的学员。
如何选择烹饪学校?
有很多有不同专业知识的优秀烹饪学校意味着你可以接受酒店行业的任何职业培训,无论你是想专攻美食烹饪,还是想在餐厅或酒店管理方面获得成就感。有适合所有年龄和能力的学员的证书、副学位、学士学位和硕士学位项目,还有许多提供在线培训项目,以适应你目前的承诺和经济资源。
图片来源:flickr.com/familymwr
在作出承诺之前,研究各个学校的优势是值得的。需要考虑的问题包括:
- 你所选择的职业的教学项目是最新的吗?培训师的资格和经验如何?
- 在现实生活中,你能获得多少实际的工作经验?
- 你理想的烹饪学校在餐厅或酒店社区的知名度如何?
- 顶级烹饪学校提供什么样的高级培训来帮助你在你所选择的职业中尽可能地发展?
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