距离我上次为我们的“什么是烹饪”版块发表文章已经有一个多星期了,所以我决定写一些关于我今天早上吃了什么的东西。洗了个澡,刷了两次牙之后,我现在有了写一些关于我最喜欢的早餐食物之一:Tuyo的灵感。
Tuyo指的是腌制的干鱼(通常是鲱鱼);这在一些国家也被称为鳕鱼。在菲律宾,tuyo被认为是穷人的食物,因为它的价格便宜——然而,随着时间的推移,不同社会地位的人们学会了爱吃它,这个内涵已经被抹掉了。这可以从tuyo的不同配方中得到证明;乐动体育 培训资质从炸土豆到配土豆的美味意大利面。
因为我不在菲律宾,所以我总是小心翼翼地煮土豆。虽然我们大多数人可能会同意这种食物真的很好吃,但它的香味对一些人来说是相当令人不快的——尤其是对非菲律宾人。去年,我读了一篇关于一对菲律宾夫妇因烹饪这条鱼在纽约被起诉的新闻文章后,我尽力抵制经常吃这条鱼的诱惑。
一种不暴露气味的烹饪方法是烘烤——听起来很奇怪,但对我来说很有效。大多数烤箱在排气口下面直接安装了开口,这有助于吸去臭味,让你少一点鱼腥味。
因为我起得早,我有机会做饭大蒜炒饭和我的朋友一起去。我还做了一些简易鸡蛋来增加食欲——沙拉!你熟悉辛纳马克吗?这是我爸爸以前说的加了很多辣椒,大蒜和胡椒的醋。嗯,我用它来蘸(如果你也把蘸定义为把鱼泡在醋里5分钟的话);除了再要些米饭,我别无所求了。它是奇妙的。
我也喜欢和tuyo一起吃sinigang。不过,我的大多数朋友都选择结伴而行champorado用它。他们说,当粥的甜味和鱼的咸味混合在一起时,就会形成一种令人愉快的独特味道。
你也喜欢tuyo吗?在你看来,搭配它最好的食物是什么?
尼基说
我住在美国,你会买什么鱼来代替Tuyo?我渴望得到这个。Hahhah谢谢
Vanjo从远处说
这取决于你所在的州和城市。比如,芝加哥就有很多人。试着去你最近的菲律宾商店,我敢肯定他们有这个产品。
小君alejo说
我最喜欢吃加马提斯的tuyo早餐,naagutom tuloy ako.
瑞秋说
我妈妈喜欢吃她的烤肉和蒙戈
梅说
你好,我很喜欢pa乐动南安普顿合作伙伴nlasang菲律宾,所以,我很惊讶你怎么做了一个非常特别的菜,就像这一个,我必须尝试这个@家,我向你保证,我的丈夫肯定喜欢这个....感谢分享我们....
海市蜃楼说
小贴士:当你煮土豆的时候,在平底锅里用织物柔软剂烧水,这样味道会比土豆本身更浓
和香波拉多搭配!yummmeee ! !
Pear56说
我认为这是个好主意!土包子配炒饭和滚烫的咖啡简直就是天堂,但我只有在和其他国家的人一起住的公寓里才会做。我在煮牛肚的时候也有同样的问题,因为煮牛肚的味道也很难闻。Mirage,谢谢你的提示。
Neneng说
在马尼拉,我和champorado在一起