如果询问人们是否在厨房里有一个刮刀,大多数人都很快回答是的。但真的,什么是刮刀?你确定你在家里有一个吗?
刮刀是厨房里的一个非常重要的工具,无论是在家里还是在商业食品机构。有些人可能无法立即实现其重要性,但它是一个可以解决很多厨房问题的方便工具。
刮刀有时也称为调色刀。与其他类型的刀具相反,这没有锋利的边缘或刀片,因为它不是设计用于切割或切碎。它是平坦的,灵活宽的。尖端也圆润,所以它不能戳或划伤。
刮刀材料
在识别刮刀时,有些人会混淆的主要原因是因为有多种材料,用于制作这种厨房工具。金属抹灰是更传统的。这些天仍然建议这些日子,因为它具有高度耐用。由薄薄金属制成的那些足够灵活但不脆弱。为了使它们易于使用,金属抹灰也具有耐热手柄。
另一个用于刮刀的传统材料是木头。有些人宁愿使用它,因为它不会努力抬起它们,它不会导致热量。
这些天还有塑料抹灰。这些都很优秀,因为它们很轻。但是,建议不要用于高温烹饪。有时,塑料如果它用于搅拌热食管,抹布具有熔化的趋势。
这些天,硅胶和橡胶抹灰越来越受欢迎。这些是专门设计不用于划痕盆和平底锅的那些,尤其是由不粘表面或铁氟龙制成的那些。硅和橡胶刮刀也很大,因为即使它触及极热的表面,也不会熔化。
刮刀设计和用途
Spatulas的形状因其使用而变化。有些是方形或矩形的,而其他部分是伸长的。通常,刮刀也是穿孔的,尤其是用于烹饪的那些。这样,其他湿成分或油不会被粘在其表面上。带孔的铲子很棒
没有孔的刮刀通常用于混合和折叠成分,因为它更有效。这些都是完美的,特别是烘焙,因为成分更容易。在涂上蛋糕上涂上冰时,它也非常适合使用没有孔的刮刀。
买刮刀
在厨房里有几种类型的刮刀不是一件坏事。毕竟,不同的设计有各种用途。在挑选正确的时,您应该考虑您打算如何使用它。是烘焙,烹饪还是翻转煎饼?考虑您拥有的碗,盆栽和平底锅的类型,因为有些需要特定类型的混合工具,以便不会损坏。如果您正在选择带有倾斜的提示并且您是左撇子,请更好地检查倾斜是否适合您。
多林达的字体说
简短的解释
是否很难显示你特别提到的特写镜头和刮刀的照片?
我有一个刮刀,塑料长薄的瘦身手柄,中间角度有大洞,一边有点圆形圆形的刮刀,它是预期用途的是什么?我也有一个类似的竹子形状?
我不知道我是否会看到你的答案,或者如果有一个。
谢谢,Dori Fontes 11/14/16