这是公平的,说甜蜜的豌豆是全球家园里的最爱。事实上,甜豌豆有很多好处。他们的甜美,丰满的味道和纹理使它们易于与许多其他成分结合起来创造美味的菜肴。它们通常与卡扣豌豆和其他品种混淆,因为它们也封闭在绿色豆荚中。然而,甜蜜的豌豆包装比大多数同行更多的营养。
甜豌豆中的营养素类型
甜豌豆提供令人印象深刻的营养素库存。它们不仅纤维状,它们含有许多维生素。其中包括维生素B,C和K。它们的矿物质型包括大量锰,铜,磷,钾,铁和镁。甜豌豆也发现了蛋白质和胆碱的痕迹。
甜豌豆的好处:
甜豌豆和消化
这种种类的豌豆是含有大量膳食纤维的少数甜食之一。定期将甜豌豆添加到您的菜肴中可以弥补困难和不规则的排便。它们还可以帮助消化其他食物并帮助吸收营养素。如果您患有慢性消化并发症,请用全谷物和其他纤维蔬菜对甜豌豆以最大浮雕。
甜豌豆和减肥
节食者往往避免吃甜豌豆,因为他们可能有太多的糖和碳水化合物。然而,甜豌豆仅含有50-60卡路里/½杯。您可以将它们添加到减肥膳食计划中以抑制糖的渴望而不抬高血糖。坚持小部分以避免额外的卡路里。
新陈代谢和甲状腺功能是减肥的两个主要方面。如果你的新陈代谢缓慢或甲状腺发生故障,则减肥可能是挑战性的。幸运的是,甜豌豆含有良好量的铜和维生素B来调节代谢并确保您的甲状腺正在履行其职责。
甜豌豆和骨骼健康
甜豌豆中有许多营养素在骨骼健康中发挥着重要作用。这些是锰,镁,钾和磷。为了构建骨骼,需要激活某些酶。这些营养素,尤其是锰,做到这一点。结合铜,甜豌豆还可以加强关节的结缔肌,并预防关节炎。
甜豌豆和心脏
甜豌豆的一个好益处是它对心脏健康的影响。心脏病的人们可以定期获得很多享受甜豌豆。铜是一种强大的矿物质,可以稳定你的心脏跳动,降低身体中坏胆固醇的量。当维生素C和K以及锌进入游戏时,它们可以帮助修复您心中的一些损害,并显着减少症状。
用甜豌豆烹饪
甜蜜的豌豆在厨房里很高兴,因为它们非常多才多艺。有些人更喜欢他们原来,但如果你喜欢嫩豌豆,煮少量水。豌豆应该只煮几分钟,否则他们可以变得糊状。您可以从市场上新鲜购买,或者在杂货店罐装。无论您是用豌豆酱,还是将它们加入土豆泥,可以在很多方面享受甜豌豆。
以下是使用甜豌豆的一些食谱建议:
Conie Choo.说
我喜欢甜蜜的豌豆,很好分享。非常感谢