学习如何烹饪新鲜的四季豆对一些人来说可能是一个谜,但有经验的厨师知道这比听起来容易。它们可以在几分钟内做好,而且需要一点调味料。新鲜的青豆可以在商店和农产品市场买到。如果煮得好,它们就能填饱肚子,美味可口,营养丰富。
为什么你应该知道如何烹饪新鲜的绿豆
每个人都应该知道如何烹饪新鲜的绿豆,主要原因是它们营养丰富。一杯咖啡可以提供大量的纤维。纤维对消化系统很重要。纤维缺乏会导致很多问题,包括便秘、腹泻、代谢速度慢和其他消化问题。其他大量的营养物质是维生素A,镁和氟化物。这些对保持肝脏、心脏、视力、骨骼、肌肉、牙齿和皮肤的健康至关重要。
如何烹饪新鲜的绿豆
好消息是,四季豆不需要很长时间烹饪。记住要做好准备和监督,避免营养成分流失。
准备
新鲜的四季豆在烹饪前洗一洗,把可能太硬而不能吃的末端切掉。为了进一步缩短烹饪时间,你可以把它们切成四季豆。法国青豆本质上是把豆子纵向切成更细的条。
煮
煮是最简单、最直接的方法来学习如何烹饪新鲜的青豆。你只需要在锅里倒足够多的水来盖住豆子。让水快速煮沸,加入豆子。把火调小,用文火炖,直到它们变软但仍然酥脆。沥干后加入少量调味料调味。
蒸汽
煮沸会使新鲜的青豆失去很多营养。如果你想保留尽可能多的营养,蒸是一个很好的烹饪方法。把蒸笼摆好,盖上盖子。打开,放入新鲜的青豆。盖紧。让豆子蒸5分钟或直到柔软和脆的咬。取出,调味,上桌。
漂白
另一种烹饪新鲜青豆的健康方法是将它们焯水。首先将豆子煮5分钟。当你从锅中取出豆子时,立即将它们放入冷水中。服务。
微波
如果你想要方便的话,可以用微波炉来煮豆子。将四季豆舒适地放在碗里,在上面撒上2到3汤匙水。用保鲜膜盖住碗,用微波炉加热3-4分钟。揭开盖子,让蒸汽逸出,根据需要调味,尽情享受吧。
烹饪技巧
虽然大多数人更喜欢单独吃,但新鲜的青豆可以加入到你最喜欢的砂锅菜中。它们也可以用来做健康的沙拉。如果你的食谱要求烘烤,建议将它们焯一下,部分烹调。这样,它们就可以在烤箱里继续煮而不会煮过头。
新鲜的青豆,如果处理得当,既健康又酥脆可口。他们可以把从炒菜到砂锅菜的所有菜都整理好。一定要事先把它们准备好,并注意不要煮过头,以保留它的许多营养。你也许想试试这个简单而美味的青豆砂锅.
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