我们很容易忘记,我们的身体是由数以万亿计的细胞组成的,这些细胞每天都会受到损伤并被新的细胞所取代。叶酸是一种维生素,它为这一日常过程提供能量,吃富含叶酸的食物可以确保细胞再生,从而保护你的健康。由于叶酸负责产生红细胞,缺乏这种维生素会导致贫血和其他严重疾病。通过对你的饮食做一些简单的调整,你可以避免不舒服的症状,增强你的健康。
什么是高叶酸食物?
叶酸或维生素B9普遍存在于肝脏。尽管大多数动物肝脏都是叶酸的重要来源,但土耳其提供的叶酸最多。其他叶酸含量最高的食物包括绿叶蔬菜,如菠菜和羽衣甘蓝。大豆、小豆、芦笋、秋葵和花生也排名靠前。一些水果你应该包括在你的饮食是橘子,香蕉,西红柿,西瓜和柠檬。密切注意你如何准备这些食物,尤其是蔬菜。煮沸、烧烤、烘烤和烘烤食物时间过长可能会导致叶酸流失。因此,尽量生吃食物。
说到面包和谷类食品,要仔细阅读食品标签。有些产品含有令人满意的叶酸,添加叶酸可增加营养价值。许多果汁也是如此。如果你能在当地商店找到添加维生素B9的产品,它们可以大大增加你的叶酸饮食。
高叶酸食物有什么好处?
叶酸最重要的功能之一是产生红细胞。红血球是把氧气带到细胞和把二氧化碳带到肺部排出所必需的。没有足够的这些细胞,贫血随之而来。缺铁引起的贫血症状包括触觉丧失、刺痛、偏执、僵硬、幻觉和行走困难。高叶酸食物配合药物治疗可防治贫血。
服用补充剂
叶酸补充剂通常用于有贫血症状的病人。摄入这种维生素还可以通过吸收必需的矿物质、维生素和其他物质来支持你的肠道。人们服用补充剂来预防某些癌症、肝脏并发症、肾脏疾病和提高记忆力并不罕见。
谁应该增加叶酸或维生素B9的摄入量?
大多数时候,叶酸推荐给儿童和老人。它对儿童的生长发育起着至关重要的作用,可以恢复成年成人的听力和记忆丧失等功能。不同年龄的男性和女性也发现它对治疗不孕症、老年痴呆症和酒精相关疾病很有用。
医生开的叶酸补充剂是安全的,但请在购买非处方药前咨询诊断。一个包含高叶酸食物的饮食是首选,因为它几乎没有副作用,你可以收获健康饮食计划的健康回报。
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