新罕布什尔州最适合追求烹饪职业的当地新鲜海鲜爱好者。在这里很容易买到蛤蜊、龙虾、牡蛎和各种鱼类,这使得该州的厨师可以改进他们自己的经典菜肴,比如蛤蜊浓汤。新罕布什尔州以枫糖浆而闻名,枫糖浆是该州的一种出口产品,这种原料通常是许多当地菜系的重点。这些就是新罕布什尔烹饪学校在提供高质量教育方面发挥杠杆作用的一些原因。
尽管新罕布什尔州是美国最偏远的州之一,但它的餐馆和酒店行业却十分繁荣,2012年的就业人数几乎占到该州总就业人数的10%。该行业的增长预测是8.5%,到2022年,酒店业和食品的发展速度成为建设国家经济的关键因素,这使它最适合那些想追求在烹饪艺术职业的人。
新罕布什尔烹饪艺术项目
新罕布什尔烹饪学校特色鲜明的餐饮项目,学生可以发展他们的技能,在食物准备。它在全国多个地方和网上提供烹饪艺术、餐厅和酒店管理课程。课程中包括的课程允许学生获得烹饪艺术的全面知识和经验,并在烹饪领域的专门教育。新罕布什尔的烹饪学校提供诸如酒店管理、食品准备基础知识、安全和卫生以及成本管理等课程。如果这些还不足以说服你为什么新罕布什尔烹饪学校是追求你的烹饪生涯的最佳选择,下面是更多的理由,为什么你应该在新罕布什尔磨练你的烹饪技能:
1.烹饪遗产和丰富的历史-一个人应该在新罕布什尔的烹饪学校就读的重要原因之一是,它的位置浸没和充满烹饪历史。在17世纪早期,有来自英国的阿尔冈琴(Algonquian)移民在该地区定居,而这些渔民也以该州为家——新罕布什尔州的居民将当地菜系雕刻成现在的样子。要有机会学习和体验更多关于该地区的遗产,历史,烹饪和文化,没有其他烹饪学校会给你更好的了解新罕布什尔本身的机构。
2.新英格兰烹饪-新英格兰美食是你能在缅因州、马萨诸塞州、罗德岛州、佛蒙特州、康涅狄格州和新罕布什尔州找到的最高的食物天赋。每个州都提供自己独特的风格和费用,他们一起提供的菜肴深受早期居住在该地区的英国移民的影响。来自新英格兰的菜肴可以归类为烘焙食品,通常与酱汁一起食用,而不是油炸或填充香料和香草。
3.新罕布什尔葡萄园和啤酒厂-新罕布什尔州的人对他们的饮料非常挑剔,所以即使这个州的土地面积比其他州小,但它是许多啤酒厂的所在地也就不足为奇了。这对厨师是有益的,因为新鲜的食物和当地的饮料很容易提炼到完美和服务。如果你喜欢尝试新鲜酿造的啤酒,或想探索烹饪的可能性,选择新罕布什尔烹饪学校可以让你做到这一点。
4.许多独立的餐厅-美食家和厨师都不喜欢去农业区,而是去发现一些商业的连锁餐厅。在新罕布什尔州,客人和居民会选择当地的餐馆和餐馆。在像康科德和朴茨茅斯这样的大城市里,你会看到一些与众不同的餐馆,它们提供独特的美味佳肴。餐厅提供当地菜新鲜的地方食材,使它成为一个受欢迎的地方有抱负的烹饪专业人士。
5.美味的地方美食和特色新罕布什尔的大部分菜肴都被公认为是新英格兰的精致菜系,但也有几个特色菜系是这个地区独有的。最受欢迎的一道菜是玉米杂烩,它和蛤蜊杂烩很相似。
认证的新罕布什尔烹饪学校名单
南新罕布什尔大学-南新罕布什尔大学提供烹饪艺术科学副学士学位,追求成为烹饪艺术硕士,并获得有关食品和酒店行业的具体知识。这个特殊的课程是由美国烹饪联盟认证的理论,应用和行业实践经验的结合,当你追求你的烹饪职业在需求和令人兴奋的行业只有两年。
湖区社区学院-这所学校提供2年的课程,将装备学生从初学者到中等水平的烹饪艺术行业的职位。该课程结合了基础到先进的烹饪、技术和管理技能,以满足食品行业的需求。课程包括在学生经营的食物设施或餐厅获得知识和应用理论的机会;他们甚至促进暑期就业,以便学生可以获得尽可能多的经验。
白山社区学院-这是一所相对较小的社区学院,提供包括烹饪艺术在内的几个学科。白山社区学院位于新罕布什尔州柏林市,成立于1966年。它提供烹饪艺术的副学士学位和证书。此外,根据最近的分析,白山社区学院在校园安全方面有显著的评价。
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