比基是一块菲律宾米饼,由糯米(局部称为Malagkit),椰奶和红糖制成。像其他米糕一样,这被称为Kakanin(源自“Kanin”这个词,这意味着米饭)并且经常被用作甜点或Meryenda(中午小吃)。GydF4y2Ba
传统上,这种美味的米糕在Bilao(圆形编织的竹托盘)上放置在香蕉叶子上,并在顶部装饰着拉特克(煮熟的椰子牛奶残留物)。此外,Biko在诸如生日派对,家庭团聚和镇嘉年人等特殊场合供应。GydF4y2Ba
尝试这个简单又美味的比克食谱。GydF4y2Ba
比克食谱GydF4y2Ba
祭品GydF4y2Ba
8.GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba糯米GydF4y2Ba又名糯米或马拉基特GydF4y2Ba
- 1 1/2GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba水GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba红糖GydF4y2Ba
- 4.GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba椰奶GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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将糯米和水结合在水稻烹饪器中,然后煮饭直至米饭准备好(我们故意将较少的水相比,比平常鲜为较小的水,以便米饭不会完全煮熟)GydF4y2Ba
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米饭正在烹饪时,将椰奶用红糖和盐在一个单独的锅中与盐结合在一起,在低热中煮,直到纹理变厚。不断搅拌。GydF4y2Ba
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一旦米饭煮熟,椰奶 - 糖混合物足够厚,加入椰奶和糖混合物中煮熟的米饭然后混合良好。继续烹饪,直到所有液体蒸发(但不要过度克服)。GydF4y2Ba
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舀煮熟的比克,并将其放在一块服务板中,然后压平表面。GydF4y2Ba
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营养GydF4y2Ba
服务:GydF4y2Ba8.GydF4y2BaGGydF4y2Ba
观看烹饪视频:GydF4y2Ba
南希GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你好,GydF4y2Ba
谢谢你的食谱。我一直在寻找一个食谱并尝试了一些但是我认为你的食谱是一个守门员。GydF4y2Ba
更多的力量。GydF4y2Ba
玛丽简GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨Po问Ko lang Kung Pwede Mag加入Ng花生酱Sa BicoGydF4y2Ba