Spicy CaldereTang Kambing用花生酱或山羊肉Caldereta是一种菲律宾炖菜,其中克华(山羊肉)在番茄基地煮熟,以及豌豆和辣椒等蔬菜。在菲律宾有许多Caldereta(也拼写为Kaldereta)。这项特别是使用花生酱。GydF4y2Ba
CaldereTang Kambing可以作为主菜或作为“瓜瓜”。后者是指食物与酒精饮料一起食用。我喜欢有辛辣的瓜瓜菜。这就是我制作这道菜辣的原因。GydF4y2Ba
与猪肉或牛肉相比,准备山羊肉有点具有挑战性。它具有令人不快的气味(我们将其称为Maanggo),需要至少被中和或减少。有很多方法可以做到这一点,有些人会尝试用姜和罗望子煮山羊肉,而其他人会浸泡在醋中的肉。所有这些方法都将工作,但会有化学反应。这可以带走肉的天然味道。由于我试图减少令人不快的味道而不会影响肉的味道,我用切碎的新鲜姜在酪乳中腌制这一夜。GydF4y2Ba
我睡了GydF4y2BaMetro Manila的Caldereta版本GydF4y2Ba。它涉及使用肝脏传播。这个配方很特别,因为这是我第一次与花生酱分享Caldereta。我必须说结果很好,我很享受很多。我现在要从菲律宾的每个地区尝试不同的Caldereta版本。GydF4y2Ba
你能分享你如何煮caldereta?GydF4y2Ba
尝试这个辣的calderetang kambing配方。让我知道你的想法。GydF4y2Ba
辣calderetang kambing用花生酱(山羊肉caldereta)GydF4y2Ba
这是辛辣的CaldereTang Kambing与花生酱(山羊肉Caldereta)的食谱GydF4y2Ba
祭品GydF4y2Ba
8.GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 4.GydF4y2Ba磅。GydF4y2Ba羊肉GydF4y2Ba切碎的GydF4y2Ba
- 6到8GydF4y2Ba件GydF4y2Ba泰国辣椒GydF4y2Ba
- 3/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba青豆GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba红柿子椒GydF4y2Ba切成正方形GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba绿色甜椒GydF4y2Ba切成正方形GydF4y2Ba
- 10.GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba花生酱GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba6盎司。可以番茄酱GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba8盎司。番茄酱GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba中等大小的洋葱GydF4y2Ba切碎的GydF4y2Ba
- 4.GydF4y2Ba丁香GydF4y2Ba大蒜GydF4y2Ba碎GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba牛肉汤GydF4y2Ba
- 3.GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba食用油GydF4y2Ba
- 盐和地面黑胡椒品尝GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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在锅中加热油。GydF4y2Ba
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炒大蒜,洋葱和辣椒3分钟。GydF4y2Ba
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加入山羊肉。搅拌直到浅棕色。GydF4y2Ba
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加入番茄酱和倒西红柿酱。搅拌。GydF4y2Ba
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倒牛肉汤。煮沸。覆盖并在低至中热之间烹饪90分钟或直到嫩。GydF4y2Ba
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加入花生酱。搅拌以确保所有成分都充分混合。GydF4y2Ba
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加盐和砂根黑胡椒。GydF4y2Ba
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搅拌豌豆和甜椒。盖住并煮8到10分钟。GydF4y2Ba
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转移到一盘。服务。GydF4y2Ba
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