蒜蓉黄油虾是一道超级容易做的菜。这份食谱展示了如何用菲律宾方式烹饪这道备受喜爱的菜。我喜欢结果。这道菜味道浓郁。我喜欢和它一起吃gydF4y2Ba新煮的白米gydF4y2Ba。gydF4y2Ba
它使用了带鳞片和头部的虾,这使它有别于其他版本。习惯从超市购买冷冻虾的人可能会发现这很不寻常。在包括菲律宾在内的一些亚洲国家,用这种方式烹饪虾是一种常见的做法。菜肴如Sinignag na Hipon, Halabas na Hipon和gydF4y2Ba冰壳na HipongydF4y2Ba使用清洗过的带头和壳的鲜虾。我个人喜欢这种形式的虾,因为它更美味。你会发现大部分味道都集中在头部以下。gydF4y2Ba
大蒜黄油虾配柠檬苏打水gydF4y2Ba
让我谈谈这道菜的组成。它只是用虾、大蒜、黄油和柠檬苏打水做的。不要认为柠檬汽水是理所当然的,因为它是一种主要成分。它指的是雪碧、七喜、山雾等汽水。这道菜的甜味要归功于这种配料。它也能很好地与黄油和大蒜混合。gydF4y2Ba
如何烹制菲律宾风格的蒜蓉奶油虾gydF4y2Ba
先把虾洗干净。彻底清洗,尽可能剪断触须。去除每一块的静脉,然后再次清洗,直到清洁为止。gydF4y2Ba
用柠檬苏打水浸泡。我把虾放在碗里,然后倒柠檬苏打水。焖10分钟左右再煮。gydF4y2Ba
大蒜奶油沙司gydF4y2Ba
顾名思义,这道菜主要由黄油和大蒜组成。它更像是一种准备,而不是一种酱汁。让我来解释一下。酱汁通常是分开煮的。它可以在任何时候加入到一道菜中,但是作为一个完整的实体。我们的蒜蓉黄油虾的酱料是在烹饪的时候组装的。gydF4y2Ba
酱汁是这道菜成功的关键。虾在调味汁中也起着重要的作用。gydF4y2Ba
让我们回到这个过程。部分蒜蓉黄油酱是烹饪这道菜的第一件事。融化黄油,加入大蒜。用小火煮,直到大蒜开始变黄。立即将虾放入锅中,用中火烹饪,偶尔搅拌一下。用盐和胡椒粉给这道菜调味,并挤些柠檬汁。上面放切碎的新鲜欧芹。超级简单,不是吗?gydF4y2Ba
蒜蓉黄油虾配什么?gydF4y2Ba
这道菲律宾菜配米饭很好。蒜蓉虾仁蘸酱浇在温热的白米饭上。它可以不加任何佐料就吃,因为它本身很美味。我也喜欢和法国烤面包片一起吃。gydF4y2Ba
如何制作蒜蓉奶油虾面gydF4y2Ba
还有一种花样可以和意大利面一起享用。同样的方法也适用,但是要用没有头和壳的冷冻虾,或者直接把鲜虾的头和壳去掉。gydF4y2Ba
首先要做的是根据包装上的说明来煮意大利面。我建议用意大利细面条或扁面条。把煮好的意大利面放在一边,然后准备虾。遵循相同的食谱。最后加入半杯白葡萄酒。最后加入一些红辣椒片。把虾放在意大利面上。你也可以在上菜前把它们都放在炉子上的平底锅里。gydF4y2Ba
替代材料gydF4y2Ba
用柠檬、酸橙或酸橙,加一点糖来代替柠檬苏打水。不要过分喜欢柠檬,因为这道菜会变酸的。这样做的目的是让这道菜尝起来新鲜,并带有一丝甜味。gydF4y2Ba
人造黄油可以使用,但不可取。黄油仍然是最好的。大蒜粉是大蒜的替代品。gydF4y2Ba
试试这个大蒜黄油虾食谱,让我知道你的想法。gydF4y2Ba
蒜蓉黄油虾食谱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba虾gydF4y2Ba清洗gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba欧芹gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba头gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba压碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba柠檬柠檬苏打水gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba柠檬汁gydF4y2Ba
- 盐和胡椒调味gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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用柠檬苏打水浸泡虾约10分钟gydF4y2Ba
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在平底锅里融化黄油。gydF4y2Ba
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加入大蒜。用小火煮,直到颜色变成浅棕色gydF4y2Ba
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清晰界线的虾。调高温度。炒至虾变成橙色。gydF4y2Ba
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用黑胡椒,盐和柠檬汁调味。搅拌。gydF4y2Ba
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加入欧芹。煮30秒。gydF4y2Ba
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为热。分享和享受!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
观看如何烹饪蒜蓉黄油虾gydF4y2Ba
海鲂yabutgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好,谢谢你的食谱。最后我可以为我们的聚会准备它。但我要给病人调味。gydF4y2Ba