在所有不同类型的坚果中,核桃是最受科学家和营养学家关注的一种。是什么让核桃成为吸引力的中心?
它被广泛谈论的主要原因是核桃的健康益处。如果你不是特别喜欢这种类型的坚果,很可能知道它的奇妙的好处会改变你的想法。
心脏的自然防御
吃核桃对你的心血管健康有几个惊人的好处。omega - 3脂肪酸是它对心脏健康非常有益的主要原因。这将帮助你预防无数心血管问题,如中风、血栓和其他常见疾病。镁和维生素E含量的增加进一步增强了omega - 3的威力。核桃也含有大量的钾,这一事实也不应该被轻易忘记。钾对心脏肌肉的收缩和放松有很大的帮助。如果你的心脏不需要加倍工作来让肌肉正常工作,那么你就不应该太担心中风。
肌肉的建筑
锻炼肌肉也是核桃的健康益处之一。这种坚果富含蛋白质。这是肌肉形成的基础。蛋白质使身体的肌肉组织再生。除了能快速修复受损组织外,它还能让组织更强壮、更大。与其他人的想法相反,蛋白质不仅对健身者有益。这对那些想要降低全身脂肪百分比的人也很好。
减肥
图片来源:flickr.com/Pauline Mak因为核桃的脂肪和热量都很低,所以也适合想减肥的人食用。不要在吃零食的时候吃高热量的食物,一把就足够充饥了。如果你想减掉几磅体重,吃核桃可以缓解饥饿,而不会增加你的每日卡路里摄入量。
装甲与癌症
与其他类型的坚果相比,核桃的抗氧化剂含量是其他坚果的两倍。如果你体内有高水平的抗氧化剂,就像有一支军队,它的程序是消灭自由基。降低体内自由基的水平是很重要的,因为自由基会引发癌细胞的形成。多亏了核桃中大量的抗氧化剂,你也可以很容易地避免乳腺癌和前列腺癌。马歇尔大学的一项研究证明,每天吃两盎司核桃可以使乳腺肿瘤的生长速度减缓50%。
调节糖尿病
患有糖尿病的人也应该考虑每天吃核桃。核桃的成分导致内皮作用增强。在核桃的帮助下,血管可以在需要的时候扩张。每天至少吃2把核桃会有很好的效果,但是每一把都应该间隔几个小时吃。建议在午餐和早餐之间吃一把,然后在下午点心时再吃一把。
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