Ginataang Langka是指在椰奶煮熟的未成熟的菠萝蜜。这个Ginataang Langka食谱是必须尝试的。虽然菠萝蜜被认为是水果,但未成熟的是与蔬菜相同的属性;这就是为什么在这个配方中的菠萝蜜被视为这样的原因。至于味道,其中大部分来自盐渍干鱼(当地称为雏菊);我也喜欢使用虾多维数据集在这道菜中增加更多的品味。gydF4y2Ba
当我还是个孩子的时候,我不太喜欢菠萝蜜和任何用椰子汁煮的东西。然而,当我们在龙布隆(我父母的家乡)度假时,这道菜被介绍给我,事情就改变了。在那些日子里,电是一种奢侈品,吃晚饭意味着在烛光下吃饭。我把桌上的菜都尝了一遍,因为黑暗不能让我在视觉上分辨眼前的食物。尝过吉纳唐兰卡之后,我立刻爱上了它;直到我的盘子被清理干净,我才知道我喜欢的美味的菜叫做“utan nga langka”。gydF4y2Ba
在做了一些实验之后,我了解到用烤凤尾鱼(sinangag na dilis)也可以很好地搭配ginataang langka。gydF4y2Ba
试试这个吉纳唐兰卡食谱,然后告诉我你的想法。gydF4y2Ba
Ginataang Langka食谱gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
6gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba未成熟的菠萝蜜;去皮和切碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba大的洋葱gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba虾多维数据集gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba碎大蒜gydF4y2Ba
- 3/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba西红柿gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- 3到5gydF4y2Ba块gydF4y2Ba红辣椒gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba椰奶gydF4y2Ba
- 3/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba炸干鱼gydF4y2Ba咸干鱼,骨头了gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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加热锅或煮锅,倒入椰奶。烧开。gydF4y2Ba
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加入大蒜和洋葱,煮3到5分钟,同时不断搅拌混合物。gydF4y2Ba
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放入番茄和红辣椒。继续搅拌以防止结块。gydF4y2Ba
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加入炒好的鱼干,煮5分钟。gydF4y2Ba
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倒入水,重新沸腾。gydF4y2Ba
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加入切碎的菠萝蜜,然后和其他配料混合。炖5到8分钟。gydF4y2Ba
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浸入虾立方体然后搅拌以确保成分被适当分布。煨直到液体干涸。gydF4y2Ba
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移到盘子里,然后上菜。gydF4y2Ba
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分享和享受!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba6gydF4y2BaggydF4y2Ba
Lui.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
试试用里诺和五花肉、木薯、洋葱、大蒜和生姜炒nyo sa黄油或人造黄油,而不是食用油,味道真的很好gydF4y2Ba
蜂蜜gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好!我想尝试这个食谱,但我想知道在烹饪之前我应该煮多久了吗?或者我应该在没有沸腾它的情况下包括它。谢谢gydF4y2Ba
bobea3rdgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我可以在这里使用hinog na lanka吗?如果我使用它,结果会是什么?gydF4y2Ba
bobby_samontegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Slmat s 乐动南安普顿合作伙伴panlasang pinoy TNX主厨....gydF4y2Ba
norviegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,来自阿布扎比的朋友们,我也来自阿布扎比。你可以试试Spinneys或Lulu 's超市,或者机场路肯德基附近的菲律宾商店,你可以在那里找到菠木。好运!gydF4y2Ba
粉色MagaLinegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
在那里你去了!我找到了!!所以,来自同一个省pala。凉爽的!gydF4y2Ba
jhonagydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,kuya. langka是我最喜欢的菜,我来自比科尔,但我在韩国工作,tnx分享食谱,这真的是一个很好的帮助,我学会了如何烹饪,更多的力量!!gydF4y2Ba
RobiegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这道菜在Visayas地区非常受欢迎。我来自Negros Occidental,这是我最喜欢的菜。gydF4y2Ba
" Utan nga langka " " Utan "在菲律宾语中是" gulay "的意思所以如果langka或菠萝蜜没有成熟我们就叫它" Utan "或" gulay "如果菠萝蜜或兰卡熟了,那它就是水果。是的,我知道这很让人困惑,但事实就是这样。gydF4y2Ba
@Jasmin - 你不能从罐子里使用菠萝蜜,因为它有防腐剂和额外的口味,并且罐中的大多数菠萝蜜都成熟。所以他们不是“utan”。但如果你能找到罐装未预废的菠萝蜜,那么你可以尝试,但你不会让这种菜的味道。gydF4y2Ba
您可以使用“Tuyong Dilis”作为“Daing”的替代品。gydF4y2Ba
yumchaigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,我用利戈沙丁鱼试过了。我炒了一下大蒜和洋葱,然后加入沙丁鱼。然后是椰奶。煮开后加入番茄、水和辣椒。让它煮熟。gydF4y2Ba
yumchaigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨。我能用沙丁鱼代替油炸大丁吗?gydF4y2Ba
乐动南安普顿合作伙伴说gydF4y2Ba
yumchai我真的不确定。gydF4y2Ba
凯gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这是我的洛拉最喜欢为我们做的菜“ginataang langka”,因为它很便宜,而且她在她的院子里有很多langka树....沙丁鱼是她最好的秘诀,这真的使它很好.....p.s.。没有西红柿和虾方块…还有油炸的嘎隆贡....热饭,那binalot sa dahon ng sages!!!!!好吃!gydF4y2Ba
林恩gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这真是我最喜欢的食物SA Pinas。在宾夕法尼亚州或玛兰,我在哪里可以找到未分的兰卡?gydF4y2Ba
谢丽尔gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这道菜听起来很有趣,但是我不知道在洛杉矶能不能买到菠萝蜜。如果我找不到,有什么可以代替的吗?gydF4y2Ba
还有,“utan nga langka”是什么意思?gydF4y2Ba
异邦人gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
如果你去任何一家亚洲超市,那里通常都有。就是那些在罐子里的。总比没有好,对吧?gydF4y2Ba
还有" utan nga langka "我不知道是什么意思。gydF4y2Ba
劳埃德gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
乌坦/乌塔农在维萨扬方言中指的是蔬菜/gulay =)gydF4y2Ba
帕特里克gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Utan的意思是烹饪蔬菜。gydF4y2Ba