Bulalo是一种在菲律宾很受欢迎的牛肉汤。这道牛肉汤是用牛小腿做的。在制作Bulalo时使用柄是很重要的,因为它连着大骨头。这些骨头里有骨髓,这让这道菜很受欢迎。
我喜欢吃Bulalo,但我确定我不会因为健康原因经常吃它。就像他们说的,一件好东西吃太多对你是不好的——总是建议吃适量的Bulalo。我最喜欢布拉洛的是他的骨髓。我通常能得到最大的骨头。我用竹签(烧烤棒)把骨髓抽出来,和白米饭一起吃,还有鱼露、柠檬(或酸橙)和鸟眼辣椒(siling labuyo)做成的蘸料。听起来很美味,不是吗?
如果你想做自己的Bulalo,你可以试试我们的Bulalo配方。一定要注意肉的质地,这样才能做出好肉。牛肉要特别嫩(嫩到能从骨头上掉下来)。这保证了牛肉的最大风味。
菲律宾有很多地方以他们的Bulalo版本而闻名。我最喜欢的布拉洛拉伸是在Sto。托马斯,八打雁。你可以在高速公路上找到“Bulaluhan”(布拉洛特色餐厅)。Bulalo的另一个好地方是Tagaytay。在塔加泰最好的地方享受布拉洛是在红木市场。你可以保证你总是能吃到最新鲜的牛肉。
你是布拉洛的粉丝吗?你能推荐菲律宾其他地方有好吃的布拉洛吗?
麻阳说
嗨. .我没兴趣做饭,直到我看到你
风格。一切似乎都很容易!我在参观的时候练习过这种风格
我在澳大利亚的哥哥……他喜欢它!谢谢你! !更多的力量!
艺术说
这就跟你问声好!
你的牛小腿肉食谱和我的差不多:用玉米棒!我甚至还加入了玉米粒来增加肉汤的甜味,作为懒食者的一种选择,不用咬玉米棒就能享受松散的玉米粒!我一定要按照我妈妈做这道菜的方法用牛腿。我的丈夫和女儿都喜欢我做的nilaga/bulalo,因为我确保肉真的很嫩,几乎融化在你的嘴里。它们肯定不喜欢有嚼劲的肉!
感谢你分享你的食谱+视频日志+关于每道菜的简短故事。乐动体育 培训资质