茄子煎蛋很适合你gydF4y2Ba基本tortang talonggydF4y2Ba。唯一的不同是它准备和呈现的方式。我把所有的材料(包括茄子)混合在一个碗里。然后把混合物倒进平底锅里煮。这一次当你翻动煎蛋卷的时候没有任何可以抓住的茎。然而,我可以分享我通常做的,使煎蛋卷翻过来而不损坏它的形状。gydF4y2Ba
煎蛋卷是相当有挑战性的。我使用的技巧涉及到一个盘子。我简单地把煎蛋卷从平底锅滑到盘子上,用同样的平底锅盖住盘子(用煎蛋卷),然后把盘子翻过来,这样煎蛋卷未煮的部分接触到平底锅的底部。现在另一面已经准备好了。另一种有效的方法是将未煮熟的部分放入烤箱中烘烤。不需要翻转,但你需要一个烤箱安全的平底锅。gydF4y2Ba
茄子煎你最喜欢用什么佐料?我你会问我,我通常香蕉番茄酱。就在最近,我发现斯拉查蛋黄酱也很管用。gydF4y2Ba
这可以作为早餐吃sinangag,甚至可以做成三明治。选择权在你。因为我现在正在吃生酮,所以我就吃这个,不加配菜。gydF4y2Ba
试试这个茄子煎蛋的食谱。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
茄子炒蛋gydF4y2Ba
这是茄子煎蛋的食谱gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba块gydF4y2Ba鸡蛋gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba媒介茄子gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba大蒜粉gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 少许黑胡椒粉gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在一个大碗里打鸡蛋。加入盐,黑胡椒和蒜粉。继续搅拌,直到所有材料混合均匀。备用。gydF4y2Ba
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用叉子在茄子上戳个小洞。烹饪茄子可以在400华氏度的烤箱中烘烤20到25分钟,或者将其放在炉子上的火上,直到表皮烧焦并变黑。gydF4y2Ba
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让茄子冷却。去皮,切去茎。把茄子平放在盘子里。用叉子轻轻捣碎。gydF4y2Ba
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将茄子泥和打好的鸡蛋一起放入碗中。搅拌至茄子与所有配料充分融合。gydF4y2Ba
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同时,在平底锅里加热橄榄油。油热了以后,把混合物倒进锅里。继续用中火煮3 - 5分钟。gydF4y2Ba
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用盘子翻动茄子蛋卷。抬起平底锅,向盘子倾斜,直到里面的东西滑进盘子里(你也可以用抹刀)。确保煮熟的部分朝下。现在,一只手拿着盘子,另一只手拿着平底锅。在盘子上盖上平底锅,然后快速翻转,使蛋饼的顶部(仍未煮熟)接触到平底锅的底部。继续煮3分钟。gydF4y2Ba
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转到上菜盘上。配上你最喜欢的调料。gydF4y2Ba
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