鸡蛋派是一种甜甜的菲律宾甜点,类似于蛋羹。虽然在菲律宾很有名,甚至在当地的面包店都能看到,但这种美味的甜点还没有形成自己的特色,经常被误认为是一个巨大的蛋奶糊或其他东西。现在是时候展示一下我们国家的甜蜜放纵了。GydF4y2Ba
当我想到蛋馅饼时,我记得一片馅饼,我在当地的面包店中购买,这相当于像P3.50(7美分)的东西 - 但这是很久以前;我现在不确定切片的成本是多少。有没有人有想法?GydF4y2Ba
当我在我们的时候问起初,我试图得到你的意见GydF4y2Ba蛋糕蛋糕GydF4y2Ba如果你有兴趣学习如何做鸡蛋派,请发帖。我得到的是一个令人吃惊的回答“是的”,而且点这道甜点的请求还在堆积。GydF4y2Ba
没有等待。您现在可以在家里制作自己的鸡蛋馅饼以进行个人消费,甚至可以在其中制作一个小企业。如果你正在鸡蛋饮食中,那么你就知道要做好准备。GydF4y2Ba
尝试这个食谱,让我知道你的想法。GydF4y2Ba
蛋饼配方GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- >>饼壳GydF4y2Ba
- 2 1/2GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba中筋面粉GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba无盐的黄油GydF4y2Ba冷藏并切成立方体GydF4y2Ba
- 1/4到1/2GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba冷水GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba砂糖GydF4y2Ba
- > >填充GydF4y2Ba
- 1 3/4GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba蒸发的牛奶GydF4y2Ba
- 3.GydF4y2Ba件GydF4y2Ba生鸡蛋GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba片GydF4y2Ba蛋GydF4y2Ba白色与蛋黄分开GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba香草精GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba砂糖GydF4y2Ba
指令GydF4y2Ba
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通过组合面粉,糖和盐来创造地壳,然后混合良好。GydF4y2Ba
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在中间加入黄油,用糕点搅拌机搅拌。GydF4y2Ba
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逐渐倒入冷水时混合成分。继续混合,直到所有成分均匀掺入。GydF4y2Ba
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把面团揉成球状。GydF4y2Ba
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将面团放入冰箱至少30分钟使黄油变硬。GydF4y2Ba
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在干净的平坦表面上撒上面粉,并使用擀面杖压平冷冻面团。扁平的面团应该足够宽,以覆盖一个9英寸的圆形烤盘。GydF4y2Ba
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将扁平的面团布置在烤盘顶部,并使用一对剪刀切割额外的边缘。GydF4y2Ba
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在做填充时冷藏。GydF4y2Ba
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先用滚烫的蒸煮牛奶来制作馅料。在微波炉里加热2分钟就可以了。GydF4y2Ba
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在一个大碗里,混合3个生鸡蛋和分离的蛋黄,然后搅拌。GydF4y2Ba
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在搅拌的同时逐渐加入砂糖。GydF4y2Ba
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加入香草精,然后搅拌,直到所有成分都均匀分布。GydF4y2Ba
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倒入烫过的牛奶,然后充分混合。GydF4y2Ba
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用电动搅拌器搅拌分离出来的蛋白,直到形成柔软的峰值。GydF4y2Ba
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将加工蛋白折叠在乳蛋 - 糖混合物中。GydF4y2Ba
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将烤箱预热到350华氏度。GydF4y2Ba
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将馅料倒入冷藏的派皮上。GydF4y2Ba
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在350华氏度下烤15分钟,然后把温度降至325华氏度,继续烤30到40分钟。GydF4y2Ba
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从烤箱中取出蛋饼并让冷却。GydF4y2Ba
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为甜点服务。分享并享受!GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
观看烹饪视频:GydF4y2Ba
对于一个Crunchier地壳,您可能希望在投入填充之前先盲目烘烤它。GydF4y2Ba
以下是步骤:GydF4y2Ba
1.完成上面的第一步(制作面团的步骤)后,用叉子在面团底部随机刺穿,让空气流通。GydF4y2Ba
2.将烘烤或羊皮纸放在糕点底座上。确保纸张适合糕点和侧面的基础。GydF4y2Ba
3.将未煮过的米饭,干豆或馅饼重放在羊皮纸表面上。这将防止由于气泡而上升的糕点。GydF4y2Ba
4.将烤箱预热至400华氏度并烘烤地壳约12分钟或直到颜色变成金棕色。GydF4y2Ba
5.从烤箱中取出,冷却3 - 5分钟。按照上面的步骤2(烹饪步骤-制作馅料)GydF4y2Ba
注意:第二次烘烤时,你可能需要用铝箔盖住饼皮的边缘,作为预防措施;这样做可以防止地壳边缘被烧焦。GydF4y2Ba
卡拉GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
Wire Wrisk将会做,但它需要彻底混合。但是如果电动机只需花费600到800比索的费用。GydF4y2Ba
亚美GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我可以用商店里现成的脆皮吗?GydF4y2Ba
亚美GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
谢谢你的网站,它的帮助很多。我丈夫最喜欢的甜点是鸡蛋馅饼。我从未尝试过它,但我可以买到商店准备好的外壳吗?这是可能的蛋pei吗?GydF4y2Ba
内存GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
Php15-Php22 na po yan ngaon。GydF4y2Ba
emmarie.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨,卡特里娜,如果你手边没有擀面杖,你可以试着用一个光滑的瓶子,我以前用的是Rufina 's Patis瓶子,或者一个高而光滑的玻璃杯…但是用擀面杖擀平面包皮更容易(我已经买了一个)。GydF4y2Ba
emmarie.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我要感谢你的食谱,这是我丈夫最喜欢的甜点/梅蕾莎回到菲律宾,而是在加拿大这里,这是我们首选的品味,质地和价格的打击或错过。然后我发现了你的网站并看到了这个蛋馅饼配方,这真的很容易(在你的逐步过程加上视频的帮助)。在我的第一个蛋馅饼上,我以为我不会因为在烘烤所需的时间之后而我的馅饼看起来仍然看起来很湿透,我可以稍微摇晃平底锅,该中心仍然处于液体形式。所以我把我放回烤箱里,再烧烤了几分钟。之后,我的蛋馅饼看起来还好,闻起来美味,品尝美味的美味。也许我没有足够长的烤箱,这就是为什么,但现在我可以说我是在烘焙蛋馅饼中的专业人士......我一直在烘烤它,就像2个馅饼一样每隔一周,或者直到我们在冰箱里掏出馅饼......再来vanjo ...更多的力量和上帝保佑GydF4y2Ba
茉莉花GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
杨蛋派po 16披索桑皮拉索po sa面包房。谢谢你的po sa食谱GydF4y2Ba
MekiGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
谢谢你的食谱!我小时候经常吃鸡蛋派。现在我可以分享给我的家人和孩子们~GydF4y2Ba
红宝石GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
谢谢你的食谱......我认为这很难......但是我非常感谢你能够分享这个问题......我的伴侣......GydF4y2Ba
我可以要一个巧克力蛋糕吗?再次感谢,上帝保佑!GydF4y2Ba
NANZ: -)GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
THANK YOU PO FOR SHARING YOUR RECIPES,I JUST TRIED THIS RECIPE YESTERDAY AND I’M REALLY SATISFIED WITH THE RESULT IT TURNED OUT SOOOOOO GOOD,I DOUBLED THE RECIPE AND BROUGHT ONE TO CHURCH TODAY AND SHARED IT WITH FELLOW FILIPINOS,EVERYONE SAYS “YUMMY,” AND 1 ASK ME “CAN I ORDER? HOW MUCH PER ORDER?”:-),THANKS PO ULIT AND GOD BLESS PO!
唐娜GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
谢谢这个食谱。甜蜜恰到好处!这是我的孩子和丈夫甚至没有持续一天的击中!GydF4y2Ba
Farrah.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我可以用普通牛奶代替炼乳吗?我觉得炼乳太甜了。如果可能的话,我应该调整糖的成分吗?GydF4y2Ba
喜悦GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
谢谢你的食谱!我的丈夫和女儿都很喜欢!您的程序很容易遵循GydF4y2Ba
shenzGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
一杯牛奶要多少钱?GydF4y2Ba
我一直在通过你们的网站学习烘焙。GydF4y2Ba
非常感谢!GydF4y2Ba
Anon.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我想吃鸡蛋派。天气不允许我出去买一些,所以我在谷歌上搜索了食谱,找到了这个。太好吃了!GydF4y2Ba
我将一半的黄油缩短,因为我有一个需要很快消耗的浴缸。但它仍然很好。我没有盲目烘烤它,但仍然用适量的嘎吱嘎吱声。GydF4y2Ba
我会把馅料里的糖少放一点因为我喜欢鸡蛋派不那么甜的那一面。但现在这样挺好的。GydF4y2Ba
我也用纸杯蛋糕平底锅而不是派锅来做单独的食物。这个食谱可以制作12个单独的馅饼。GydF4y2Ba
竖起大拇指!GydF4y2Ba
林恩GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
谢谢你的食谱蛋馅饼GydF4y2Ba
我让它完美......GydF4y2Ba
林恩GydF4y2Ba
从迪拜、阿联酋GydF4y2Ba
Mihoya.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我可以用松饼锅来烤吗?如果是,你认为它会花更少的时间吗?i would like it look like tarts. thanks
快乐GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
这就跟你问声好!当我在youtube上发现你的时候,我已经等不及要尝尝你的食谱了。乐动体育 培训资质我现在在英国,所以我很想吃菲律宾菜。首先,我试着做鸡肉肉馅卷饼,我的丈夫和朋友们都很喜欢。然后,我试着做了brazo de mercedes, pork siomai, siopao asado,结果都很好,我的丈夫和朋友们当然都很喜欢。我想我已经对你的网站上瘾了,因为我等不及要尝试你分享的每一个食谱。你真是帮了大忙,特别是对我们住在国外的人来说。非常感谢……GydF4y2Ba
pinaytwinkleGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
Watery Kasi未煮熟的PA。Lumobo Dahil Mababa Ang Temp Ng烤箱Mo Nang Ilagay Ang Pie Tapos Itinaas Agad Ang Temp。GydF4y2Ba
皮特米尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
其实我说的是鱼派。GydF4y2Ba
讨厌汤姆GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
没有彼得,它绝对是鸡蛋。馅饼。Tellmewhatyoulike Tellmewhatyoulike。GydF4y2Ba