有没有想过您最喜欢的菲律宾食谱是如何产生的?乐动体育 培训资质注意到一个区域中烹饪方法和成分的使用与另一个区域的不同之处?您是否看到菲律宾食品与其他国家的菜肴的相似之处?
关于菲律宾食品的起源,有很多问题要问,但我认为,如果我们首先定义菲律宾食品是什么,这确实有所帮助。那么,我们如何定义呢?我们都知道它有不同的名称,例如:菲律宾食品,Pinoy食品,Pagkaing Pinoy,Pinoy菜肴,菲律宾菜肴,Lutong Bahay(尽管这是一般的)。无论我们使用什么术语,菲律宾食品(我认为)可以是以下任何一项:
- 菲律宾原产的食物(正宗的菲律宾食品)
- 适合菲律宾口味的改装外国食品的变化(例如Pinoy意大利面条)。
我们的食物就像我们一样(菲律宾人),在许多方面都有多样化。在西班牙前时期,附近的国家(位于南部)等国家,文莱和印度尼西亚影响了一些菲律宾南部群岛的食物制备方式。咖喱,小茴香和辣椒粉等香料的使用以及在椰奶中烹饪肉的方法只是其中的一些。
在西班牙殖民化期间,菲律宾人学会了吃西班牙食品并使用不同种类的香料(正如我们在历史课上教授的那样,菲律宾在麦哲伦正在寻找莫卢卡斯香料岛时意外发现了菲律宾)。这也是西班牙,菲律宾和Tidorein Maluka(今天的Moluccas)之间香料贸易的开始。
中国人还早在15世纪就与菲律宾人进行了交易(还记得El Filibusterismo中的Quiroga?)。这是引入中国菜的时候。与中国人一起,还有其他商人,例如阿拉伯人和印第安人,这也留下了一些影响。后来,美国人来并引入了美国食品,并受到菲律宾人的欢迎并立即接受。
的确,菲律宾拥有非常悠久的历史。随着历史,不同文化的影响带来了丰富的食物。让我们的食物向世界其他地区介绍我们的文化。那是我的最终目标。你和我在一起吗?
福斯夫人说
我有一份有关菲律宾甜点的研究论文 - 光晕史历史。你能帮我吗?您可以建议任何书籍或网站吗?
Genevieve说
你好!我正在研究菲律宾美食史。您能建议我可以使用任何书籍来找到有关此信息的更多信息吗?您的博客非常好,但不幸的是,我无法将其用作来源。
谢谢你的帮助。
Genevieve
哈利说
哇,我也在进行研究
谢谢你!
Elaine Grace说
我也在研究abt。菲律宾美食。有人可以给我们细节和想法吗?
迈克·朱利叶斯说
ako rin po。
里诺说
我在国外工作的大部分成年生活,我的同事说Pinoy的食物不太辣,不太甜,也不太平淡。正好。完美的!
Lalo na daw ang Adobo与Mainit Na Kanin一起吃了很多洋葱片!好吃!
乐动南安普顿合作伙伴说
谢谢埃尔默!
BeanCounter说
我和你在一起!