今天是2009年四旬斋的第一个星期五,我们正在吃油炸Galunggong。在星期五和整个神圣的一周,罗马天主教徒实行斋戒和节制的美德。我们通过一天只吃一顿饱饭,而其余的餐应该比平时少。在这一天,人们也要禁绝肉类——猪肉、牛肉、鸡肉、小牛肉或任何其他类型的肉类。在这些日子里,人们经常吃鱼和蔬菜。
我从阿西广场(Assi Plaza)买了一些鲭鱼,那是芝加哥北部的一家当地韩国商店。当我今天下午回到家,我把鱼洗干净,腌制好,然后直接把它放在锅里,热的和不耐烦的食用油在等着。我喜欢这种脆炸的鱼,因为它的质地类似于炸猪皮,让它有一点松脆,在某种程度上消除了鱼的余味。至于蘸酱,我只是挤了一些柠檬到凤尾鱼酱里,瞧!好了,酥脆嘎伦贡配八贡巴拉延。简单而满足。
更新:这篇文章是我在2009年开始写这个美食博客时写的。几年后,我们已经涵盖了数不清的关于鱼的食谱,特别是galunggong或圆鲹——甚至还有一乐动体育 培训资质些关于它的帖子。
下面是我提到的一些文章的链接。你可能想看看这些并分享你的想法。
鱼阿斗波-是一道在日本日式烹饪的加隆贡菜。这种烹饪方法可以说是菲律宾的招牌烹饪方法。简单来说,就是用酱油、醋、大蒜、整粒胡椒和干月桂叶做菜。这是我们用日本料理做的一些菜。
炸鱼阿斗波用abo做的菜味道很好。有一些菜,其中某些成分(例如鱼)将需要先煮在abo在油炸之前。这个食谱就是其中之一。结果就是一道美味可口的炸鱼。
吃油炸鸡扒时,你认为配什么佐料最合适?你可以通过在这里评论来加入对话发帖子询问油炸galunggong调味品。
romano说
你好Vanjo !我也喜欢烹饪,这是我的激情。我想当厨师,但是太贵了!感谢上帝,有Youtube和Panlasang菲律宾!乐动南安普顿合作伙伴我有日式料理的经验,也曾在菲律宾餐厅、迪厅和酒吧工作过,但只做过厨师助手。我还有很多东西要学习,谢谢你的无私,通过Youtube和我们分享你知道的一切。给你更多的力量和成功,给你神秘的烹饪助手!
乐动南安普顿合作伙伴说
谢谢Romano。她也说谢谢你。周末愉快!