近年来,人们比以往任何时候都更多地学习如何使用现代技术在家制作黄油。不同于几个世纪前人们手工搅拌黄油,今天的方法使用方便的手工搅拌器和搅拌机。制作黄油变得非常简单,你只需几分钟就可以准备好一碗黄油。gydF4y2Ba
学习如何制作黄油的好处gydF4y2Ba
在自己的厨房里制作黄油有几个好处。好处之一是味道。自制黄油——如果制作得当——可能比商店里买的黄油更柔滑。你也可以制作大蒜黄油,并根据自己的喜好添加调味品。自制的版本也可以让你控制你想在黄油中加入多少盐,如果有的话。gydF4y2Ba
如果你选择了正确的配料,在家制作的黄油也会更有营养。一般来说,商店里出售的黄油往往含有较高浓度的不饱和脂肪。因为你可以完全控制你的使用,你可以选择更健康的成分。除了味道和营养外,它制作迅速,长期来看性价比高。gydF4y2Ba
如何制作黄油gydF4y2Ba
如果这是你第一次学习如何制作黄油,你可能需要经常练习你的技巧。我们强烈建议你制作不加盐的黄油,因为它更容易调味,如果需要的话可以变成酥油。最简单的食谱是用鲜奶油。为此,你需要:gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
5gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba美国品脱生奶油或473毫升gydF4y2Ba
- 需要时提供冰水gydF4y2Ba
- 捏gydF4y2Ba的盐gydF4y2Ba可选gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在一个大碗或打开的容器中加入鲜奶油。gydF4y2Ba
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使用搅拌机,从低速开始搅拌,逐渐到中速。在中速时,奶油应该变成光滑的鲜奶油。gydF4y2Ba
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继续搅拌,直到奶油开始变硬。在这个过程中,脂肪被从脱脂乳中分离出来。5-10分钟后,黄油脂肪就会开始粘在搅拌器的叶片上。gydF4y2Ba
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把酪乳倒进罐子里,放在冰箱里以备将来使用。用勺子把黄油舀出来,放到另一个碗里。gydF4y2Ba
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在新搅拌的黄油上倒入冷水冲洗。继续倒水,直到它变得清澈。将剩下的酪乳沥干,如果你喜欢,可以用盐调味。将黄油冷藏至凝固即可食用。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba5gydF4y2BaggydF4y2Ba
搅拌奶油和培养奶油gydF4y2Ba
你可以选择用有机“培养”奶油代替生奶油。带培养物的乳膏更健康,因为它含有有益的细菌,有预防感染的能力。制作培养黄油的方法与制作鲜奶油的方法相同。gydF4y2Ba
知道如何在家制作黄油意味着你总是有一个更健康的,多奶油的黄油棒用于烹饪或涂抹。如果你想在将来添加风味或制作澄清黄油,可以用无盐黄油代替。制作黄油不仅美味,而且方便又实惠。gydF4y2Ba
保佑AlibangbanggydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Hi po umm pwede po ba gawing butter and All - purpose cream (nestle) po?Wala po kasing可用的掼奶油来做研究,po哈哈,谢谢po????gydF4y2Ba
必应gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我把你所有的食谱都保存在我的菜单文乐动体育 培训资质件夹里,我也试着做过你的一些食谱。我有一个问题,当你自制黄油时需要打生奶油时,储存买来的万能奶油可以吗?谢谢gydF4y2Ba