Maja Blanca是一种由椰奶、玉米淀粉和糖制成的菲律宾甜点。通常被称为椰子布丁,这种甘美的甜点很容易制作,配料也很常见。很多人不知道,最初的玛雅布兰卡食谱并不包括玉米和牛奶。在这个食谱中,我加入了整个甜玉米粒和炼乳来增加口感,使口感更柔滑。由于圣诞季即将来临,这将是一个非常好的节日甜点,特别是在百乐圣诞派对和Noche Buena。gydF4y2Ba
如何煮maja blancagydF4y2Ba
准备玛雅布兰卡是快速简单的。这个菲律宾甜点是我推荐给有抱负的家庭厨师的。你所要做的基本上就是把所有的东西都放在锅里煮,然后放在盘子里。gydF4y2Ba
要做的第一件事就是在锅里煮椰奶,新鲜的椰奶是理想的。然而,你也可以根据原料的不同使用罐装可可奶。只需将椰奶倒入锅中加热即可。注意锅里的椰子汁,煮之前很容易溅出来。我建议每分钟搅拌一次,直到完全沸腾。gydF4y2Ba
一旦气泡表面加糖。搅拌直到混合得很好。之后可以添加浓缩牛奶和玉米。确保在烹饪时不断搅拌混合物。食谱要求整个内核玉米。罐装霜式玉米也可以使用。gydF4y2Ba
这盏沙漠盘应该厚厚而光滑。Cornstarch负责其纹理和形式。简单地稀释它新鲜牛奶或蒸发的牛奶,然后倒入混合物中。继续搅拌直至混合物变稠并变得光滑。gydF4y2Ba
将整个混合物转移到一个托盘上。一定要均匀涂抹。放入冰箱至少1小时或直至变硬。最好在上面放上烤碎的椰子,或者是latik。gydF4y2Ba
试试这个玛雅布兰卡食谱,让我知道你的想法。gydF4y2Ba
Maja布兰卡gydF4y2Ba
这是玛雅·布兰卡的食谱。gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
8gydF4y2Ba人gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba
574.gydF4y2Bakcal.gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba椰奶gydF4y2Ba
- 3/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba玉米淀粉gydF4y2Ba
- 14gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba炼乳gydF4y2Ba
- 3/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba新鲜牛奶gydF4y2Ba
- 3/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba砂糖gydF4y2Ba
- 15gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba全甜玉米粒gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba烤碎椰子gydF4y2Ba
我们的惯例gydF4y2Ba-gydF4y2Ba度规gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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将椰奶倒入一个煮锅,煮沸。gydF4y2Ba
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加入糖,炼乳和整个甜玉米粒,搅拌至所有材料均匀分布。gydF4y2Ba
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炖8分钟gydF4y2Ba
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混合牛奶和玉米淀粉,然后打至玉米淀粉被稀释gydF4y2Ba
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将鲜奶和玉米淀粉的混合物倒入锅中,充分搅拌。gydF4y2Ba
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边煮边搅拌,直到混合物达到你想要的厚度gydF4y2Ba
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将混合物倒入一个托盘中,然后用平底工具如木铲将其压平gydF4y2Ba
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冷却后放入冰箱至少1小时gydF4y2Ba
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用烤磨碎的椰子装饰(或拉塔克如果有的话)gydF4y2Ba
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感冒。分享并享受!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba8gydF4y2BaggydF4y2Ba
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热量:gydF4y2Ba574.gydF4y2Bakcal.gydF4y2Ba
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碳水化合物:gydF4y2Ba68gydF4y2BaggydF4y2Ba
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蛋白质:gydF4y2Ba8gydF4y2BaggydF4y2Ba
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脂肪:gydF4y2Ba31gydF4y2BaggydF4y2Ba
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饱和脂肪:gydF4y2Ba26gydF4y2BaggydF4y2Ba
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胆固醇:gydF4y2Ba19gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
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钠:gydF4y2Ba176gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
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钾:gydF4y2Ba541gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
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糖:gydF4y2Ba47gydF4y2BaggydF4y2Ba
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维生素A:gydF4y2Ba170gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba
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维生素C:gydF4y2Ba3.3gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
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钙:gydF4y2Ba187gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
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铁:gydF4y2Ba4.1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
观看如何烹饪玛雅布兰卡gydF4y2Ba
SatchgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我的Maja Blanca在冷藏过夜后没有设置。它仍然是糊状的而不是明胶。我可以重新烹饪整个东西吗?添加更多的玉米淀粉?我不希望它去浪费。gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
对不起,你不能。我以前也听说过类似的问题,这和所使用的玉米淀粉的质量有关。请问您用的是什么牌子的玉米淀粉?gydF4y2Ba
玛丽莎L胡里奥gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我刚试过做饭,我觉得应该少放点糖,太甜了。简单的食谱。谢谢你的食谱。gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
谢谢你的努力。这是一个基本配方,请根据您的喜好进行调整。gydF4y2Ba
周杰伦gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我可以用淡炼乳代替鲜奶吗?gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
是的,你可以。gydF4y2Ba
RainmagydF4y2Ba说gydF4y2Ba
用玉米粉而不是玉米淀粉来做口香糖?gydF4y2Ba
埃德温gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我可以用糯米代替玉米粉吗?请建议. .gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
不幸的是,在这个食谱中,糯米粉并不是替代玉米淀粉的好原料。gydF4y2Ba
尼克gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你会在加入混合物之前排出玉米吗?gydF4y2Ba
KristinegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
可以加一些杰克水果片吗?如果可以,我什么时候可以添加?谢谢你!gydF4y2Ba
红宝石gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我会尝试这个承诺。我已经看过了几次你的视频#sirvanjho谢谢。看起来很好gydF4y2Ba
玛丽亚gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我昨晚照你的食谱和指示做的。我同意,非常简单易懂。唯一的问题是食谱太甜了!因为炼乳已经足够甜了,所以我认为要么减少颗粒,要么消除它。也许下次我可以试试。gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
良好的反馈。根据您的偏好,请随时调整。gydF4y2Ba
Luz玫瑰花gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
非常简单和清楚的说明gydF4y2Ba